瞞報食品安全資訊所維護的“穩定”，其實只是官員的“官位”和企業利潤的穩定。
今年3月，國家質檢總局關於湖南省部分茶油的抽檢結果顯示，金浩茶油“苯並芘”含量已達到60微克/千克，為食用油苯並芘含量的最高上限10微克/千克的6倍。對於這一資訊，湖南省質監局官方網站卻始終未公佈，企業只對部分產品秘密召回，金浩茶油依然熱賣。（據《新世紀》週刊）
“苯並芘”是一種強致癌物質，對公眾健康具有重大威脅。然而，作為監管市場的湖南省質監局卻和生產企業金浩公司一起，嚴密封鎖資訊。而且，其所作所為已經不只是隱瞞資訊的問題，甚至弄虛作假來掩蓋真相。金浩公司曾發出公告，“澄清被查出致癌物超標6倍的傳言”，湖南省質監局也迅速發佈“抽檢合格”的結果公告。而所抽檢的產品型號卻又並非市場上常見的、已發現問題的型號產品。在遭公眾質疑後，質監局工作人員居然說，“抽檢只對企業送檢的來樣負責，不可能對每一個批次都檢測。”
那麼湖南省質監局為何要隱瞞真相，據報道，7月2日，該局召開緊急會議，研究討論解決植物油產品苯並芘超標問題，當時會上，有人提出要嚴格防止事件經由媒體公開。湖南省質監局一位高層在接受採訪時表示，糧油問題不公開是為了“維護社會穩定”。
又一次，我們悲哀地發現，本來正當的“維護穩定”，在有些地方已成了一些人隱瞞真相、欺騙民眾的遮羞布，他們利用這面大旗隱瞞自己的問題。從表面上看，如果苯並芘含量公開，不僅會讓企業受損，也可能引起輿論的譴責，甚至讓地方政府和官員丟臉，確實不那麼“穩定”。而隱瞞這個資訊，消費者不知道，於是繼續食用致癌物質超標的茶油，雖然可能影響他們的健康和生命安全，卻“一片太平”。於是我們知道，這裡的所謂“穩定”，其實只是官員的“官位”和企業利潤的穩定。
一齣事就隱瞞，一隱瞞就打起“維穩”的旗號，這是不少官員的固定動作。他們為什麼總是故伎重演？問題就在於沒有對付瞞報的殺手锏，如果瞞報必意味著丟官，必意味著追究法律責任，那麼，官員還敢隨心所欲地瞞報嗎？（殷國安）
