“自我備食”也是一種悲哀

時間:2012-02-24 08:15   來源:人民網

  新聞背景:近日,媒體報道稱國家馬拉松隊為飲食安全開闢養雞場,隊領導、教練親自上陣喂雞。馬拉松隊還長途跋涉,前往海拔3700米以上的彝族老鄉家購買牦牛肉。 

  運動健兒自己動手養雞,這樣的新聞看起來頗有“喜感”。但“自力更生”的原因卻另有深意——誰知盤中餐,粒粒皆安全?當運動隊難以覓得放心食物的時候,我們到底面對一個怎樣令人不安的市場? 

  運動健兒的自給自足是為了備戰需要,固然有擔心誤食含“興奮劑”食物的特殊性,但在尋常消費者看來,此舉不啻為一種無聲的抗訴,反映飲食行業日漸堪憂的信用危機,因此,建立並完善食品安全保障體系,加大打擊力度、營造健康市場環境,由此格外緊迫。否則,豈不是人人只能靠“自產自銷”,才能獲得食品安全感?

編輯:樊玉嬌

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