6月29日，從事公益工作的張雲明在網上發佈了一組圖片，內容為雲南麗江永勝縣東山鄉東江小學學生用江水泡飯。有網友表示，看到圖的瞬間就淚崩了，還有網友質疑當地相關部門不作為。東江小學的海校長告訴記者，東江小學執行了營養午餐計劃，吃飯時，學校供應了開水，還有湯，但一些孩子不願意喝，原因有兩個：一是以前的生活習慣；二是現在天氣太熱，喝江水更涼快。（7月3日光明網）
不管你信不信，海校長的話我都相信：一來，海校長是一校之長，應該不會撒謊；二來，海校長說的確實是事實，因為我曾有過在農村當教師的經歷，對海校長說的“習慣問題”比較清楚。然而，縱然海校長說的是事實，但海校長不該對“小學生用江水泡飯”睜只眼閉只眼。
學校供應了開水和湯，就要教育和引導學生喝開水和喝湯，讓學生知道喝開水、喝湯對身體有益，而用江水泡飯對身體有害。學生對喝江水的危害性可能不太了解，但學校不應該不了解，學校把道理給學生講清楚了，相信學生就不會用江水泡飯了。
用江水泡飯，確實是一些農村孩子以前的生活習慣。但是，這個習慣顯然不好，學校就要幫助學生改正。養成好習慣終身受益，學校要給學生講清楚這個道理。要知道，假如學生養成了好習慣，還可以幫助家長和其他人改掉以前的壞習慣。倘若學校沒有這方面的意識，學生和家長的這個壞習慣或許將伴隨他們一生，這無疑是學校的失職。
海校長講的第二個原因——天氣太熱，喝江水更涼快，仔細想起來讓人感到後怕。校長都是這種教育理念和教育方法，老師們會有更新的教育理念和更好的教育方法嗎？用老師們的教育理念和教育方法教育學生，可想而知會教出什麼樣的學生。
國家的希望在教育，教育的希望在教師。“小學生用江水泡飯”不可怕，可怕的是校長對小學生用江水泡飯睜只眼閉只眼。提高教師素質喊了這麼多年，教師素質尤其是農村教師的素質提高了多少，實在讓人不敢想像。
“小學生用江水泡飯”折射農村教育之憂。可以冒昧地說，這類事情肯定不是東江小學所獨有；像海校長一樣的校長，肯定不止一個兩個、三五幾個。說句實在話，只要到偏遠山區的學校去走走看看，這種事情、這種校長非常普遍。提高教育品質，必須首先提高農村教育品質；提高農村教育品質，必須首先提高農村教師素質。教師素質上不去，教育品質從何來？教師素質上不去，學生素質咋上去？（毛開雲）
