用毛巾或浴巾代替抹布，清理完馬桶污漬後，再擦茶杯，清洗後又挂在賓館衛生間，供客人擦臉、裹身…… 近日，多位讀者爆料稱，商務連鎖酒店北京美豪富邦酒店的毛巾和浴巾，還有多種“用途”。新京報記者臥底美豪富邦酒店暗訪發現，事實確是如此。（8月18日《新京報》）
相信任何一家酒店在客房清潔問題上，都不會明確規定員工可以使用擦馬桶的抹布去擦茶杯，相反的，無論是口頭還是書面的規定上，這種行為都是被明令禁止的。甚至，稍微上點檔次的酒店，都會通過顏色等對不同功能的抹布進行區分，以使員工在清潔過程中更方便地使用，並使衛生工作做得更好。但是，現實中，規定得再細緻，管理得再嚴格，酒店的清潔問題仍然難以讓人放心。
類似美豪富邦酒店這樣的做法，並非其一家獨有，也非北京一地如此。近幾年不少地方的媒體都曾做過類似的“臥底”調查，發現的問題也大同小異，尤其是在抹布的區分問題等細節上，大都差強人意，有的甚至頗讓人有些觸目驚心之感。常出差住酒店的人，很少使用酒店提供的茶杯，但是，他們卻無法不使用浴巾，至少無法不使用酒店提供的床單、被罩。
再細緻的規章制度，也不可能細緻到規定員工每一個動作的力度上；再有力的監督，也不可能監督到員工的每一個動作上。這就必然會產生一個問題，即，在規定無法規定的地方，在內部監督無法到達的地方，在外界監管無法深入的地方，如何保證員工把每一件事做好？
很顯然，拿擦馬桶的毛巾擦過的茶杯，員工自己是不會用它來泡茶的，不僅他自己擦過的自己不會用，別的同事擦過的他也不會用。而且，如果外出住酒店，恐怕他也不會使用酒店裏的茶杯——這就是所謂的“做什麼的不吃什麼，賣什麼的不用什麼”。
任何工作，在監督無法到達的最末端，就變成了良心活，需要用職業道德來約束。比如，同樣的一個桌面，擦兩遍就看不見灰塵，擦三遍才會乾淨，你是擦兩遍還是擦三遍？同樣的污漬輕輕地擦是一種擦法，用力地擦也是一種擦法，你是輕輕擦還是用力擦？
缺乏職業道德的人，可以把事情在表面上做得很好，但無法把事情做到極致，因為他總有一種“糊弄”的心態，總有一種“無所謂”的心理。在一個普遍缺乏職業道德的環境裏，馬桶與茶杯通過同一塊抹布實現親密接觸，便不是什麼難以想像的事情。
類似的問題很難被發現，因為一則外界的人很難看到清潔的過程，二則內部的人也可能被表現的現象蒙蔽。有的酒店可能這麼幹了十年二十年也沒被人發現，有的酒店則“倒楣”地遇上了記者的暗訪。這樣的問題即使被曝光了，當事酒店也很難受到什麼處罰，畢竟沒有什麼法律法規對這樣的“小事”有什麼懲罰性規定。
房客的評價和口碑會對酒店產生一定的影響，但即使如此，也仍然需要職業道德的約束。畢竟，對於服務業來說，那最後的一毫米，仍然有賴於道德的力量——服務業的事情，不僅是拿錢幹活的工作，更是要在拿錢之後對得起良心。
