堅守慢工成大業
時間:2011-06-28 10:48 來源：人民日報
巴黎不啻是引領現代時尚潮流的風向標，其堅守手工的傳統同樣獨領風騷。
愛馬仕是如今巴黎最貴的品牌之一。它的歷史可追溯至1837年，創始人愛馬仕當時在巴黎林蔭大道旁開設了一家製造銷售馬具的專賣店。儘管歷經工業革命浪潮洗禮，但愛馬仕不為流水生產線所動，一直堅守傳統手工製作模式。如今，在世界奢侈品市場上，愛馬仕不僅在其起家的鞍具方面獨佔鰲頭，它生產的絲巾、皮包、行李箱、香水、皮帶、珠寶、服飾等也都捍衛了“現代手工”的形象。
愛馬仕的一個手包售價從3500歐元至1.8萬歐元不等，一個鱷魚或蜥蜴皮包價格高達數萬歐元，一條小小的絲巾也可賣到800歐元左右。即使如此天價，許多商品仍供不應求。
走在巴黎街頭隨時可以發現，一些傳統手工製作的限量版酒、服裝和珠寶等等，雖價格不菲但購者卻趨之若鶩。
大凡世界知名品牌都特別注重延續傳統。它們下大力氣培養工匠，培訓時間一般都在4到10年，目的就是要竭盡所能將手工發揮到極致。愛馬仕一條絲巾要用40種顏色，經18個月層層嚴細的工序才能做出來。法國里昂博物館的一條挂毯前後織了20年。法國的名酒莊為種植高品質葡萄以釀製出“液體黃金”不惜“擇果”：一根葡萄藤上結了10串葡萄，可能會被果農剪去7串，儘管留下的成熟果實少了，但更充足的養分、陽光才可以“點石成金”。
從傳統手工作坊到機械化的大工業，生產力有了無與倫比的飛躍，流水線不停的複製打破了人工的“天花板”。機器生產的產品整齊劃一、缺乏創意。而人的智慧不能被複製，人的創造是“千江有水千江月”，各有靈感一閃念的“神來之筆”，每個個體的手工都可能成為永恒，其價值空間也是無限的。有研究者認為，世界上一些含金量最高的品牌，不會逐一時之利，而是洞析人們的消費心理，最大限度地使人的手工價值商業化。瑞士產的世界名錶百達翡麗至今仍保留著一個純手工製作車間，一塊定制的表從設計到製成可能耗時8年，其工藝的精細程度可想而知。
反觀那些總想以量取勝，熱衷於資源型規模擴張的企業，往往既浪費大量資源，又獲利甚微。一位旅法華商曾憂心地說，某些商品過去以一麻袋計價，後來以一集裝箱計價，量多了，賺頭少了，原因就在於粗製濫造。一些出口商品雖然材質和設計都上檔次，但消費者反映最多的問題卻是“螺絲沒有擰緊”之類的手工細節。
手工方顯絕技，細節決定成敗。現代高端企業間的競爭拼的就是細節，超越“一點點”，就是跨越了“一大步”。現代企業在緊盯高科技發展的同時，還需要有點“堅持做慢工，經久成大業”的精神。耐得住寂寞，守得住品位，不為一時利益所動，才能不斷創造經典，謀得大勢。（顧玉清）
編輯:張潔
