根據聯合國糧農組織的最新統計，上世紀90年代初（1990—1992年間）到今天，全球長期營養不良人口減少了2.09億，其佔全球總人口的比例從18.7%降低到了11.3%。這其中，中國的貢獻之巨大，是其他任何一個國家都難以相比的。上述時間段內，中國長期營養不良人口減少了1.38億。聯合國“千年發展目標”的目標1包括從1990年至2015年間使全球饑餓人口比例減半等3個子目標。根據糧農組織測算，中國已提前實現了目標1的有關減少饑餓人口的指標。
從2004年起，中國糧食連續十年增收。當前，無論是從糧食儲備，還是從消費渠道來看，中國的糧食安全局面都是有保障的。這不僅對中國自身意義重大，對於穩定整個國際糧食市場，同樣具有重要作用。事實上，中國史無前例的經濟發展奇跡和實現糧食安全的獨特模式，在國際上或是報道不足，或是沒有被準確報道。
儘管在實現糧食生產與生態環境的可持續發展、改善食品安全、減少糧食浪費以及應對城鎮化、居民飲食結構變化對糧食安全帶來的影響等諸多方面，中國依然面臨不少挑戰，但需要看到的是，中國政府解決問題的努力是認真而富有實效的。
除了確保自身糧食生產的良好局面，中國也積極幫助其他國家，特別是發展中國家提高糧食生產能力。辛巴威歷史上曾經是南部非洲地區的“麵包籃子”，但因為遭受經濟制裁，糧食生產一度陷入了困難。如今，在中國的幫助下，辛巴威正重回“麵包籃子”的位置。在馬拉維，在尼日利亞，中國的金融與技術支援，同樣為當地的糧食生產帶來了巨大幫助。
一直以來，有一些人總是熱衷於鼓吹中國“糧食威脅”。對於這種論調，我們只要想一想以下這些問題，就不難看清其真假：中國是否將自己多餘的糧食傾銷至國際市場，從而給其他國家的糧食生產帶來衝擊？中國有沒有在國外，特別是在非洲大肆囤積土地？中國有沒有對其他發展中國家的農業專利展開攻勢？中國企業有沒有大規模兼併他國種子企業、形成壟斷地位？事實很明顯，上述問題的答案都是否定的，那麼所謂的中國“糧食威脅”，又從何談起呢？
從長期來看，糧食安全有賴於多方面因素，需要完善的政策與法制框架，需要充分的人力以及金融資源，需要有效的協調機制，需要以現實為基礎的正確決策，需要糧食生產在諸如自然災害、人口變動等變動環境下保持充分彈性。從各方面來看，人們都應對中國未來的糧食安全持有信心。中國在保護耕地方面的高度自覺，在提高單位面積產量方面的積極投入，在農業扶持政策方面的適時調整，在推廣現代農業科技與專業培訓方面的專注，在實施糧食最低收購價方面的堅持，最終都將有助於中國確保長期糧食安全。（作者為聯合國糧農組織駐華代表）
