不吃粽子吃茄子？臺官員“雷語”引發爭議

　　在臺灣，端午節同樣有吃粽子、賽龍舟的習俗。可是，近來島內物價持續上漲，米價上漲6.5%、豬肉漲價14.8%、雞肉也漲16.1%，包粽子的各種食材漲不停，民眾直嘆，“吃不起粽子！”如何調控物價？5月26日，臺“農委會主委”陳保基就此問題接受質詢時說，粽子貴了，還是有其他東西可以吃，可改吃茄子。

　　一句“端午節改吃茄子”，禍從口出，臺當局一時又成眾矢之的，引發爭議。

　　“梅雨炸彈”襲臺

　　面對爭議，陳保基隨後解釋，農產品價格易受天氣影響，“農委會”也很無奈。拿目前價格與上周或2013年同期比較，不見得是正確作法。他舉例，20世紀70年代水電工每日工資約700元（新台幣，下同），當時的米價為1斤24元。而目前水電工每日工資約2200元，米價1斤45元，“就目前供需來看，是合理的。”

　　臺灣進入梅雨季節，今年“梅雨炸彈”威力尤盛。連日來，暴雨襲擊全臺，臺灣氣象部門連續發佈“豪雨特報”，臺北、新北、臺中、彰化、南投等5縣市、30鄉鎮淹水。彰化、南投都是農業縣市，持續降雨也導致中南部蔬菜產區頻傳泡水災情，節前農產品的漲價的確受到氣候因素影響。

　　不過，陳保基的失言，有臺媒指出，“不知民間疾苦”，而且“失言不止一次”。今年3月，有“立委”在質詢時指出，花生售價過高，恐使潤餅成本增加（潤餅發源於泉州，是閩南地區、潮汕地區以及臺灣地區的一種漢族風味小吃），“農委會”應加以控制。對此，陳保基卻說，“潤餅不一定要用花生粉，因為我比較怕甜。”

　　業者找因應之道

　　其實，有關物價飛漲的話題並非現在才有，只是趕上端午節又遭遇連天雨，才又成為話題。

　　據臺灣《工商時報》報道，臺灣今年原物料、水電漲價，加上豬肉等食品價格上揚，許多餐飲業者早已紛紛喊漲。像是屏東萬巒豬腳在農曆春節後，從原本每斤185元漲至195元，每支豬腳約漲20至30元；因為豬油每桶從約700元漲至800元，肉圓等也都普遍上漲了兩成。

　　也有業者擔心漲價會嚇跑顧客，推出小包裝、小尺寸的商品。臺灣通路商表示，今年若在臺灣各大超商採買，可以明顯感受到，食品新品陸續出籠，也出現相當多的小包裝。小包裝商品暴增，與成本增加有關。不過，通路商也表示，畢竟成本增加了，所以小包裝食品雖然單看售價是下來了，但若以單位重量計算，還是貴了，因此，消費者還是要多花錢。

　　最終埋單的是民眾

　　這就是問題的關鍵了。成本增加、售價上漲，是市場規律，可最終埋單的還是消費者。同樣，陳保基的一句“粽子貴了，改吃茄子”，聽起來意思似乎就是“自求多福吧”。

　　且不說沒有啃著茄子過端午的，就算是吃茄子，茄子的價錢也在漲啊。民眾希望聽到的是當局如何拿出切實有效的辦法控制物價、改善民生，而不是什麼便宜吃什麼。過日子的精打細算，島內民眾都有這樣的生活智慧，可經濟低迷、收入下降、物價飛漲，這樣大環境的改善就是當局該操心的了。馬當局支援率下跌，民怨沸騰，跟始終沒能實質改善民生有直接的關係。

　　“雷語”不僅僅是失語，臺當局恐怕還要在把民眾拉出“緊日子”上多下功夫。（木曰）