環保海鮮、玉米做碗筷、廢舊塑膠瓶做成球衣……這些新奇的玩意兒，是時下港臺的“綠色生活”理念派生出的新時尚。
“綠色生活”倡導勤儉節約、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費模式。“綠色”如今在港臺是時尚又賺錢的概念，餐廳、酒店、農場、家居甚至房地產開發都講究有機、環保、低碳。隨著大企業也推出相關產品，環保市場變得多樣化、高檔化。
環保海鮮、玉米食具
香港人愛吃海鮮。去年統計，港人每年吃掉近50萬噸海鮮，消耗巨大，海洋資源被過度捕撈。為改變不可持續的生活方式，“環保海鮮”的概念在香港興起。定於6月27日舉辦的香港“環保海鮮周”上，上百家香港餐廳將推出經世界自然基金會審核通過的“環保海鮮功能表”，還將推出“綠色減碳餐單”，所列食品基本選用本地食材，以減少長途運輸所產生的碳排放量。
早在幾年前，香港特區政府就把魚翅、藍鰭吞拿魚和發菜從公務宴請功能表中剔除，多家高級酒店也停供魚翅料理，轉而用名貴菌菇、燕窩等食材代替。現在，不少年輕人會選擇只吃綠色環保食物。他們說，在消費的同時也需關愛地球。
綠色生活，港臺潮流一致。臺灣從上世紀80年代開始推廣有機農業，這一概念已深入人心。吃有機食品、穿天然材質棉麻衣物、利用二手書籍、綠色家居都成潮流。
近日，“臺灣綠遊館”在天津舉辦了一場環保食具展。參展的食具是以玉米等天然植物作材料，粹取植物澱粉中的聚乳酸，經發酵聚合後，製造出碗筷、杯子等各類生活及廚房用品。這種天然材料丟到土裏，3至6個月後即可100%被微生物分解。
塑膠瓶球衣亮相世界盃
在香港和臺灣，“綠色生活”的涉及面越來越廣：美容、廚余處理、食品安全、建築、出行……
“綠色建築”的概念在香港特別火。香港環境局局長黃錦星上月對媒體表示，香港未來10年要力推綠色建築，引導民眾善用能源。
在香港聖言中學，環保設施處處可見：校園內建起有機農場、屋頂栽滿綠植、教室採用LED照明、用太陽能板和風力裝置發電……2013年，聖言中學被美國綠色建築委員會評為“全球最綠色學校”，每年能減少30萬港元的電費。
2014年世界盃足球賽，法國、巴西、荷蘭等10個國家隊的球衣，製作材料居然是回收的塑膠瓶，而產地是臺灣。臺灣企業經過十餘年研究，研製出一種高科技回收環保塑膠布料。這種環保布料可以吸濕、排汗、抗拉扯，適合激烈的足球賽使用，全球市場佔有率達70%。
臺灣市場上還有可完全分解的環保面膜、遠紅外抗菌木地板、環保建材、環保紡織品……“綠色”產品五花八門。
環保產業也能有錢賺
環保不等於燒錢，“綠色”產業鏈的形成和完善，已經讓港臺民眾嘗到豐厚的經濟回報。
香港時興的綠色生活售賣店就秉持了這種“環保賺錢”的想法。香港第一家綠色生活概念店Green Earth Society，裏面全是綠色生活用品：要給衣櫃驅蟲，不必用難聞且有害的樟腦丸，用天然杉木珠即可；祛除異味，人造香熏不是唯一選擇，還能用火山石；失眠、頭痛不必依賴藥物，醫學共振音樂也能緩解病痛……據報道，類似這樣的店，香港現已有近百家，有的甚至把分店開到了新加坡。臺灣的“綠色”產業鏈則更加完善一些。
有些綠色產業“撈金”能力很強。 2014年，來自全球各地入住臺灣休閒農場的旅客達31萬多人次，帶來9億元新台幣的觀光收益。臺灣清境農場、飛牛牧場等在大陸年輕人群中火爆得很。休閒農場不是簡單的農家樂，除農產品外，它還提供多種田園休閒活動，像山水騎行、兒童自然教室、民俗體驗等，既體現了都市人對舒適生活的追求，也遵循了對環境的友善。
[責任編輯：李傑]
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