最近臺當局準備開放美國“帶骨牛肉”進口，此消息一經報導，立刻引起在野黨及臺灣媒體大加撻伐，其中問題的癥結即在於美國“帶骨牛肉”感染瘋牛症的風險較高。臺灣《中央日報》網路報28日刊載社評認為，臺當局應該儘速與美國協商，建立完善的農產品檢驗檢疫機制，杜絕感染瘋牛症的牛產品進口，讓臺灣民眾有信心消費美國的牛產品。
文章內容如下：
其實，臺灣在民進黨執政時期就已經開放美國“去骨牛肉”進口，2008年臺灣進口美國“去骨牛肉”約6180萬美元，成長率為38.09%，可見臺灣喜好美國牛肉的民眾逐漸增加，也沒有擔心美國“去骨牛肉”會感染瘋牛症的問題。
既然臺當局有能力透過農產品檢驗檢疫機制，杜絕感染瘋牛症的“去骨牛肉”進口，同時建立消費者消費信心，相信當局絕對有能力，與美國農產品檢驗檢疫部門一起努力，杜絕感染瘋牛症的“帶骨牛肉”進口，為島內民眾的食品安全嚴格把關。
眾所週知，美國是牛肉生產大國，同時也是牛肉消費大國，美國人都在消費自家牛肉，實在不必要如此擔心害怕。況且，美國出口牛產品至臺灣，臺灣可以要求美國相關單位標示檢驗檢疫證明，而美國生物科技技術領先全球，在美國相關單位的嚴格把關下，出口牛產品感染之機率微乎其微。
若是還不放心，臺灣亦有嚴格的農產品進口檢驗檢疫機制，可以進行第二道的把關工作。例如美國牛產品進口時，應依“行政院農業委員會”動植物防疫檢疫局編訂應施檢疫動植物品目表及有關檢疫規定辦理。同時必須依照“行政院衛生署”發佈“輸入食品查驗辦法”規定，向“經濟部”標準檢驗局申請辦理輸入查驗。
在灣雙重檢驗檢疫機制的嚴格把關下，輸入之牛產品感染瘋牛症之機率幾乎為零，若是再不放心，可以不要購買美國牛產品，透過臺灣民眾的消費選擇，讓美國牛產品自然而然在臺灣市場中被消費者淘汰。
希望民眾體諒臺當局必須進一步進口美國牛產品的苦心，因為臺灣每年自美國賺取數十億至百億美元不等的外貿順差，當美國政府要求臺灣進一步開放牛產品進口以平衡臺美貿易逆差時，實在沒有條件拒絕美國的要求，但是臺當局應該要向島內民眾說明，在雙方的機制監督和共同努力下，絕對可以杜絕感染瘋牛症之牛產品流入島內，確保民眾食品的安全。同時也由於美國牛產品的進口，可以促使其他國家進口的牛產品價格下降，讓民眾能夠享受價美物廉的牛產品。
另一方面，也強烈呼籲進口美國牛產品要建立“生產履歷”，詳細記載生產時間、地點、施肥、檢疫等資料，有了當局相關單位及生產者“挂保證”的農產品，島內外消費者會比較有信心去食用。
建立美國牛產品“生產履歷”可達到以下作用：首先，建立溯源機制，一旦有問題發生，可以立即找出問題產品之來源，作最有效之危機處理，確保安全。其次，建立“生產履歷”後，可與美國農民進行“契作”，要求美國農民生產符合島內消費者需求之高品質牛產品。
建立美國牛產品的“生產履歷”雖然會花一些費用，但是小小的投入，卻可產生極大的效果，臺當局應該與美國展開協商，建立現代化牛產品的生產機制及檢驗檢疫機制，如此才能杜絕感染瘋牛症的牛產品進口，讓民眾可以消費到價美物廉、安全可靠的美國牛產品。
最後，希望島內各界站在客觀的立場，來看待臺當局開放美國“帶骨牛肉”進口的相關事宜，如此才能客觀地來解決問題，千萬不要戴上政治眼鏡或是懷有任何政治意圖來看待此事，如此不但無助於解決問題，同時也有可能破壞臺美關係，這絕對不是臺灣民眾樂於見到的情勢發展。
