在10月16日世界糧食日當天，國家糧食局將首次在全國廣大糧食幹部職工中發起倡議，倡導自願參加24小時饑餓體驗活動，以更好地警醒世人“豐年不忘災年，增產不忘節約，消費不能浪費”。10月14日，成都市糧食局黨組書記、局長舒剛表示，他將自願參加24小時饑餓體驗，以此呼籲市民關注糧食安全。（據《成都商報》10月15日報道）
發起24小時饑餓體驗，是促使全國糧食幹部職工去親身感受斷糧的可怕、糧食的可貴。從理論上來說，本次糧食日宣傳活動既有口號又有行動，可謂“形神兼備”，然而，種糧、賣糧、加工食品不僅是糧食局一個部門的工作，一日三餐更不是糧食局一家的生活內容，區區一個糧食局系統工作人員“上課”，能夠做到全國人民“受教”嗎？珍惜糧食的意識培養，是全民性的教育工作，局限于一個部門，局限于一天時間，難脫走過場的嫌疑，難脫形式主義的嫌疑。
對於當前大多數國人來說，飽一餐餓一頓的日子已經是很遙遠的記憶了，放佛都是書本上和影視劇中的劇情了，其實，糧食安全隱患的陰影始終在我們身邊徘徊，這一事實被很多人漠視或者忽略了。
聯合國糧農業組織和世界糧食計劃署剛剛發佈的《糧食不安全狀況》的報告指出，當前世界饑餓人口已達10.2億，創歷史最高水準，其中亞洲和太平洋地區的饑餓人口最多，約為6.42億人，非洲撒哈拉以南地區的饑餓人口比例最高，約為32%。我國的糧食安全現狀也值得每個人警醒，不僅氣候災害和病蟲害威脅糧食產量的穩定，中國農業可耕地的減少，對中國的糧食生產也正在構成瓶頸，我們這個傳統上的糧食生產大國同時也是糧食進口大國，這意味著什麼？意味著全球的糧食都不富裕，中國人的“口糧”也並不富裕，糧食永遠要“省著吃”。
令人痛心的是，未富先奢的消費和生活習性在我們的社會上日益蔓延，無論是大擺筵席還是居家生活，無論是公款消費還是私人買單，無論是飯店酒肆還是家庭餐桌，胡吃海喝、亂扔亂倒的糧食浪費現象都堪稱觸目驚心。涉及億萬人的吃喝習俗，全面扭轉這種暴殄糧食的社會風氣，需要發動每個人的參與，需要引導每個人的生活觀念和消費意識的轉變。而培養全民“一粥一飯當思來之不易”的意識，糧食系統幹部職工的“自我教育”顯然輻射力微弱，而短短一天時間的社會宣傳不過是“一曝十寒”之功。全社會珍惜糧食、節約糧食的習俗養成，不是少數部門、少數人之責，更不能指望在一天之內“臨陣磨槍”就能大功告成。
對待世界糧食日，要當做愛糧節糧社會宣傳的一個“衝鋒號”而不是“收兵號”，需要全社會各部門、各行業的主動參與，需要春風化雨般的長期社會氛圍培育。農業、糧食、工商等部門在職責範圍內，可以推動各環節減少糧食儲存、加工、流通中損耗，飯店酒樓可以善意提醒和引導客人的過度消費，教育部門可以強化大中小學生愛惜糧食的教育，媒體可以從經濟、健康、文明的角度強化大眾適度消費的理念，而所有的機關單位更應該從公款消費“減肥”來做示範，這樣全方位、“全天候”的宣傳發動才會激發愛糧節糧的意識大放光芒。 （台灣網網友 劉翠紅）
（本文為網友來稿，不代表中國臺灣網觀點）
