臺灣頂新黑心油事件，也再次引發了我們對食品安全問題的憂心。食品安全的痼疾由來已久卻難以根治，過去我們經歷過三聚氰胺事件的重擊、瘦肉精事件的炸雷、上海染色饅頭的喧鬧，食品安全問題似乎已成了人們心中揮之不去的夢魘。除了反省，我們要做的還有很多。
雖然我們很難簡單地把食品安全的問題歸結于某一個環節，但在食品生產、加工、儲運、檢測和消費的產業鏈上，每一個環節都可能存在不同程度的問題。而對於消費者來說，食品安全事件更是會帶來最直接的危害。一日三餐不可或缺，食品是否安全直接關係到每個人的身體健康甚至生命安全。對於影響巨大的食品安全事件，危害不僅僅局限在受害的消費者，而往往還會延伸到行業和國家聲譽的層面。在一定程度上，食品安全問題應該說是食品的生產者和經營者給消費者和社會帶來的危害。
所謂“民以食為天”，消費者對於食品品質的要求和關注應該高於其他商品。對於一些危害我們人民身體健康的食品，就應該大膽地指出來，公布於眾。同時呢，政府檢測監督機制也應該加大力度檢查，確保食品的安全！
食品安全，重於泰山！（台灣網網友：吳麗莎）
（本文為網友來稿，不代表台灣網觀點）
