一位老闆網曝“家醜”： 加一堆添加劑啊，還含二氧化鈦 良心上過不去了，打算轉行 店裏又濃又白的羊肉湯到底是怎麼熬出來的呢？通過查詢，記者驚訝地發現，一位網名為“線索人”的羊肉湯館老闆竟然自己在網上“自揭家醜”。 “線索人”自稱今年20齣頭，來自以產羊肉出名的四川簡陽，與朋友湊了9萬元在成都開了一家羊肉湯館。開業後無論怎麼熬，始終熬不出誘人的乳白色。“骨頭都浪費了幾十斤，這樣熬成本太高了。” 屢次失敗的“線索人”請來了他的“長輩”。“昨天，長輩來了，還帶來了他的‘秘方’：一大罐白色濃漿，還有灰綠色的香精，非常香，帶羊肉味。”在“長輩”的指點下，“線索人”在炒羊肚的時候加入羊肉香精，在熬湯的時候加入白湯濃漿。“結果，我們成功了。” “線索人”仔細研究了“秘方”，發現包括羊肉香精、增白劑、大骨高湯添加劑等，其中一種增白劑還含有二氧化鈦。於是他就上網查了一下二氧化鈦：“度娘一查，二氧化鈦是添加劑，還可以做化粧品用，食品也有，但是沒有加肉、湯裏面的，我悲劇了……即便不出人命，良心過不去啊……看網上說對腎、胃不好，萬一齣事，我大把青春咋辦？” 昨天，記者試圖與“線索人”聯繫，但未果。隨後，記者從採訪過“線索人”的同行那裏獲知，“線索人”目前已經打算轉行。因為壓力很大，不願意再接受採訪。（來源： 揚子晚報）
