中新社東山6月7日電
7日，已是閩臺水產品博覽會開幕後的第三天，但走進東山邁星海洋旅遊商業廣場，只見1萬多平方米的展廳依然熙熙攘攘，參觀、交流、貿易、洽談的人群絡繹不絕。
閩臺水產品博覽會是第十八屆海峽兩岸(福建東山)關帝文化旅遊節的重頭戲，由福建省海洋與漁業局等與臺灣省旅行商業同業公會聯合會、臺灣漁業部門等聯合舉辦，吸引了眾多臺灣企業和在閩臺商參展，設立臺灣特色產品展位102個。
展館裏，龍蝦、石斑魚、珍鯛、鮑魚、東方螺等五十多種海珍品，在水族箱裏遊得歡暢。九孔鮑魚、紅石斑魚、青斑魚、長毛對蝦、菊花龍須菜等35種引進自臺灣的海珍品，目前已在福建“安家落戶”。而“祖籍”福建、三年前引進到臺灣的包公魚、師魚，這次也返鄉“認祖”，亮相博覽會。
“來，免費品嘗一個金元鮑！”循聲看去，在臺資鼎美(東山)食品股份公司的展位，只見一盤盤金元鮑就像一塊塊金黃的“金元寶”，讓參觀者既飽眼福又飽口福。從福建福州、廣東汕頭來的三位客商在品嘗“金元鮑”後連聲稱讚，“保留了鮑魚的原汁風味，肉質香脆”，一下訂購了五十多公斤。
親臨展會的鼎美(東山)食品股份公司總經理、臺商朱庭燦先生高興地說，他公司新開發的“金元鮑”真正是兩岸科技合作的結晶，很受消費者的歡迎，3天來單訂購的就有250多公斤。
今年45歲的朱庭燦來自臺灣嘉義市，10多年前隨岳父來到東山探親，並開始從事對臺水產品小額貿易。去年11月，他投資創辦鼎美(東山)食品公司，並成功研發出了去肚帶殼的“金元鮑”。如今，“金元鮑”暢銷臺灣和大陸市場。
臺資企業“東興水產”展館也顧客盈門，這裡展示的魷魚食品、速凍調理食品、魚蝦類食品、罐頭食品四大系列產品成了搶手貨。身為福建水產加工與流通協會副會長的臺商翁啟鏡先生，一邊熱情地招呼著客人品嘗海珍佳肴，一邊與來自浙江寧波、廣東惠來、臺灣臺南的漁業界、商貿界人士交流經驗，洽談合作。
據介紹，這次閩臺水產品博覽會將持續展出一週，而前3天有6萬多人次觀展，預計產品銷售額達720多萬元人民幣，還簽訂水產品貿易購銷合同、協議52個，交易額達2300多萬元。博覽會上，永陸發水產、華鑫水產食品、碧江食品、東源水產、啟豐水產等總投資額超1億元人民幣的7個臺資、外資和內資項目當場簽約，續寫兩岸聯手點“魚”成金的新故事。(作者 謝漢傑)
