臺灣一家叫做“正義”的油廠，日前又被抓包，賣的卻是沒正義的產品。已經中過槍的太陽餅家老闆，大嘆“好家在”，因為事先發現油廠上頭的大老闆，自己都不用旗下的油品。苗頭不對，趕緊退貨，躲過了二度中槍的噩運。那太陽餅怎麼做？餅家老闆說，他們已經改用自榨豬油業者的油。臺灣《中央日報》網路報10日發表評論三把火，最下游直接找到最上游，臺灣油品工業的無政府狀態，一至於斯。
臺灣自從去年“黑心油”事件爆發，臺當局換了一任食品藥物“管理署長”；到了月前，“餿水油”風雲再起，“食藥署長”和“衛福部長”雙雙下臺。遺缺都還沒有補人，“飼料油”問題接踵而至。不僅GMP的認證機制早就失靈；保證“貨架上已經找不到不合格豬油產品”也已證明破功。之前油廠老闆們還出來鼓吹“良心”云云，現在消費者大概都認命，這行業的良心，根本就在攙混的油槽裏淹沒了。
其實，陸續出事的大廠，島內市佔率往往都在幾成以上。這種犯行的規模，要換成其他行業，當局早就以“擾亂金融秩序”、“維護股市權益”等等大帽子，進場干預乃至接管了。所以食安問題，從政治的ABC開始，就天生矮人一截；換個“署長”或“部長”，大概力道已經到頂了；要臺當局再投入成本，或許很多人都覺得殺雞在用牛刀了。
想想看，一樣都是油，為什麼燃料油就有公營的“臺灣中油”在操盤，食用油卻是放任市場在那裏擺爛？說穿了，不就是利之所在與否嗎？前者有經濟規模可言，後者又沒有立即吃死人的風險。所以“分廠分照”等等構想一齣爐，第一個反對的，竟是行政部門。小廠活不了，當然言之成理；但砸成本搞好食安，或許更使相關“部會”感到為難吧！臺灣是有“王法”的，不過先要看成本，這就是臺灣油品無政府怪象的源頭了。
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