中新社香港十一月十九日電 臺北消息：臺資食品企業赴港掛牌蔚為風潮，臺資食品第一品牌康師傅控股董事長魏應州表示，“統一中國”下月在香港掛牌上市後，香港臺資食品族群將掀起比價效應，已在大陸速食麵取得領先優勢的康師傅，每年還將以“比大陸經濟成長率多一點五至二倍”的兩位數高成長率衝刺，以後還要贏更多，臺資食品雙雄在大陸勢將引爆新一波商戰。
據《中國時報》報道，以泡麵起家的康師傅今年問世剛好滿十五年，也首度奪下大陸速食麵、即飲茶與包裝水市佔率“三冠王”頭銜，成為在大陸自創品牌成功的臺資企業。看好大陸十三億人口的市場爆發力，魏應州發下豪語，康師傅將來的凈利乘上本益比，總市值要以五百億美元為目標，只要站穩中國大陸市場，自然就能躋身世界舞臺。
一手打下康師傅江山的魏應州指出，臺灣代工經濟逐漸成熟後，應該集中心力進行產業升級，發展自有品牌。以康師傅為例，在近年原物料暴漲的情況下，毛利率還是高達百分之四十，魏應州分析，中國大陸消費市場正在蓬勃發展，一般民眾收入上升，廠商可適度反映成本，紓緩原物料上漲的壓力。
面對近來臺資食品業赴港掛牌的熱潮，魏應州表示，港股流動性雖高，但散戶少，掛牌費用與手續費都比臺股高很多，如果不是臺灣當局遲遲不解除百分之四十投資上限，臺資企業或許也不用趕赴香港掛牌。
他預期，“統一中國”下月在港掛牌後，將掀起港股臺資食品族群的比價效應。但魏應州強調，“本業做好最重要，股價只能錦上添花，不能雪中送炭，企業經營效益才是關鍵”。
報道說，康師傅今年前三季獲利高達二點五五億美元，獲利創歷史新高並穩居臺商食品獲利王。
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