塑化劑風暴再起 臺媒爆13項拌醬含塑嚴重超標

　　台灣網8月3日消息　據臺灣“中央社”報道，臺灣塑化劑風暴再起，根據臺灣《壹週刊》自行送驗香菇拌醬、香椿醬等13項產品，檢出高量塑化劑DINP。臺當局衛生主管機構估計，問題香菇拌醬吃13克就會過量，將派員前往工廠調查。

　　據報道，3日出刊的《壹週刊》報道指出，送驗的誠泰香菇拌醬DINP檢出703.1ppm、養生香椿醬DINP檢出614.1ppm，是臺當局衛生主管機構公佈1ppm標準的600到700倍；九福鳳梨酥DINP檢出14.8ppm，超標14倍；另外，牛頭牌紅蔥肉燥、香椿炸醬也淪陷，用來拌面拌飯，DINP超過耐受量。

　　臺當局衛生主管機構估計，問題香菇拌醬檢出DINP含量達700 ppm，以60公斤體重成人每日攝取DINP的耐受量為9 mg進行風險估算，每日均攝取13g受污染產品，就會超出耐受量，如以檢測值為14ppm DINP問題鳳梨酥（每個25克）計算，須攝取24個，才會超出耐受量。

　　臺當局衛生主管機構官員蔡淑貞說，臺當局衛生主管機構已通知地方衛生局親赴業者工廠調查，了解原料製程、使用原料容器的環節哪出了問題。

　　蔡淑貞說，過去幾年的監測資料顯示，包裝瓶蓋的塑膠墊片不大可能溶出如此高量的塑化劑DINP，可能油裝太滿、放置太久，也不排除考量製程接觸塑膠容器。

　　她說，1ppm是當初塑化劑風暴的食品塑化劑篩檢值，並非限量標準，臺灣尚未訂出食品塑化劑含量標準，僅公佈人體對於不同塑化劑的耐受量（TDI）。

　　她解釋，食物在製造過程接觸塑膠器具，會造成少量塑化劑游離至食品中，食品中的塑化劑是否會危害健康，應以人體的總攝取量來作判斷，而不是以單一產品所含塑化劑含量為準。（台灣網 馮江）

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[責任編輯：馮江]