據臺灣“中央社”報道，臺灣學者今天(16日)指出，“雙酚A”與“塑化劑”會干擾人體內分泌，兩者加成毒性更毒，除危及人體心肝腎健康，也會透過基因遺傳給下一代，當局應嚴加管制。
現代人生活為講求方便迅速，許多包裝食品容器幾乎“無塑不在”。
臺灣師範大學生命科學系助理教授沈林琥與高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍共同組成研究團隊，利用生物資訊與毒理基因體學的方法，比對化學物質與基因蛋白質產生交互作用，發現“雙酚A”和“塑化劑”(即鄰苯二甲酸酯類)具有類似毒理基因組特性，對人體健康有不良影響。
沈林琥分析，“雙酚A”和“塑化劑”暴露與基因蛋白質的毒性網路，前10項疾病風險包括生殖相關疾病、前列腺相關疾病、子宮內膜相關病變、卵巢相關疾病和乳房病變。
李水龍說明，“雙酚A”和“塑化劑”若同時被使用在食品容器或食品內有加成效果，毒性更毒，並提高人體罹病風險，對於心臟、肝臟與腎臟影響最大。
李水龍指出，無論是在嬰幼兒奶瓶、寶特瓶裝飲品、食品罐頭內防銹涂劑、電子發票感熱紙等都可能含“雙酚A”，“雙酚A”與“塑化劑”都是環境荷爾蒙，不僅干擾人體內分泌，導致情緒不穩，影響生殖能力，也會促進女性生殖器早熟；“雙酚A”若留在人體中，其基因表現還會遺傳至下一代。
學者呼籲，塑膠在現代生活中被廣泛使用，“雙酚A”和“塑化劑”會從塑膠中滲出至周邊環境，民眾若改用玻璃容器會較安全；當局應加強食品安全規範與稽查，在食品容器上增加警語，並推動食品履歷，提供民眾對於“雙酚A”和“塑化劑”的資訊教育。
[責任編輯：李博]
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