台灣網6月24日消息 據臺灣“中央社”報道，臺灣新北市280所中小學將自今年9月後，全面實施每週一餐吃有機蔬菜，讓學生吃出健康，也借此通過需求實質幫助種植有機蔬菜的農民。
新北市果菜運銷公司作為有機蔬菜交易平臺，委託臺灣元茂農產公司及芬芳烹材公司截切有機蔬菜，從產地農產品，至蔬菜截切廠，出貨都貼有驗證標章。
新北市農業局今天表示，蔬菜截切廠負責截切有機食材，確保有機蔬菜不受污染，同時針對產地源頭及截切廠，定期抽樣送驗，層層把關，以確保供餐全程有機。
農業局表示，有機農業的供銷通路是推廣的主要命脈，通過需求面來支援有機農業，並借此解決有機農民銷售通路的瓶頸。
臺北市政府說，推動食品安全履歷或生產履歷，應從源頭生產把關，加強檢驗稽查，才能讓民眾真正安心。這些有機蔬菜，通過新北市果菜運銷公司，作為安全農產品交易平臺，為消費者食品安全嚴格把關，也惠及農民。
新北市推動有機驗證及產銷履歷農產品，通過有機驗證面積至今年4月已經達111公頃。特色農漁產包含茶葉、綠竹筍、文旦柚及養殖魚類包括臺灣鯛、鱸魚、香魚等，產銷履歷總通過戶數已經達228戶，農作物面積達120公頃以上。
新北市于去年底已在103所自設廚房的學校，實施每週1餐吃有機蔬菜，讓學生能夠吃到健康、安全的有機蔬菜。預計暑假過後，全市中小學全面實施。（台灣網 高旭）
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