砸千萬為“解饞” 臺灣科技業老總瘋狂開餐廳(圖)

　　李益昌。圖片來源：臺灣媒體

　　據臺灣媒體報道，臺灣地區科技業老闆瘋開餐廳！電腦周邊品牌安鈦克董事長李益昌大手筆砸上千萬元投資西班牙風味點心餐廳，預計本月底開幕，規劃走平價奢華風格，一杯紅酒只要九十九元(新台幣，下同)到一百五十元就可享用，位置則選在政商名流眾多的“一品大廈”一樓。除李益昌外，硅品董事長林文伯、聯電董事長洪嘉聰、威剛董事長陳立白及群聯董事長潘健成等也都是美食餐廳的擁護者。

　　重金聘西班牙主廚

　　李益昌重視養生又愛吃美食，他在西班牙旅行時，看到西班牙風景秀麗、食物好吃，就唸唸不忘想在臺灣地區投資開店，今年終於選定連戰住的一品大廈一樓，目前正在裝潢中，一百五十坪(1坪=3.30平方米)的餐廳將容納一百一十個座位。據了解，房東是返臺投資開餐廳的蔡辰男家族。

　　西班牙地道點心包括馬鈴薯蛋餅及香煎馬鈴薯培根派等，安鈦克財務長林哲吉表示：董事長為把西班牙點心純正風味搬來臺灣地區，不惜重金遠從西班牙找主廚來臺灣地區，款待主廚住兄弟飯店。為了和主廚溝通，李益昌特地找隨身西班牙翻譯，並自己掏腰包從歐洲進口五千瓶紅酒，供開餐廳使用。

　　幕僚私下透露，李益昌擅長從成功企業找心法，看準西班牙品牌Zara成功秘訣就是平價，李益昌開的西班牙餐廳將走平價奢華風。

　　科技業老闆大多愛好美食，很多人乾脆自己開餐廳“解饞”，聯電董事長洪嘉聰、威剛董事長陳立白、京元電董事長李金恭、瑞展產經董事長陳忠瑞多年前合力接手從“新同樂”離開的廚師團隊，開了吉品海鮮魚翅餐廳，現在已成為商界、證券界聚會的重要地點。

　　硅品董事長林文伯家族早年經營魚粉生意、愛好海鮮，投資匠樂日本料理，林文伯自己經常來用餐，自然而然成為匠樂的品管員。

　　曹興誠妻餐廳收攤

　　馬來西亞僑生出身的群聯董事長潘健成因懷念家鄉味，三年前自掏腰包在苗栗竹南開了一家“馬六甲”餐廳，到這裡可品嘗最地道的馬來西亞菜，現已遷址到新竹市光複路。

　　但企業主開餐廳也非一帆風順，聯電榮譽董事長曹興誠夫人陳如珍多年前結合姐妹淘開日本料理店Micasa，一客最貴要價四千五百元，名氣雖響亮，但是受到店租調漲，加上個人事務繁忙，沒開幾年就結束營業。