臺灣夜市驚現鱷魚燒烤，現切現賣每晚兩隻。（臺媒圖）
台灣網6月9日消息 據臺灣“東森新聞”報道，夜市小吃千奇百怪，但近日在雲林斗六夜市出現一個攤位，竟然是在賣烤鱷魚。業者標榜現切現賣，因此整只宰殺好的鱷魚身體被大卸八塊，鱷魚頭也被切下來，擺在冰桶裏，不少遊客看到，雖然覺得很可怕，但還是忍不到拿起鱷魚頭合照。但是可怕歸可怕，業者說，鱷魚肉質Q彈，除了燒烤，還能做三杯、椒鹽，或是熬湯等，平均每個晚上都能賣掉2隻以上。
來到夜市的小吃攤，賣的東西讓人看到跟著張大嘴，竟然是一整只鱷魚，身體四肢被大卸八塊，鱷魚頭也被切了下來，嘴巴用竹筷撐開，擺在冰桶裏，遊客看了，雖然覺得怕怕的，但還是忍不住要跟鱷魚頭合照。
鱷魚肉吸引不少饕客到府嘗鮮，老闆說，鱷魚皮可以做三杯或是涼拌，鱷魚肉還能熬湯、大火快炒，或是直接火烤，肉質Q彈，不輸松阪豬。
老闆說，這些鱷魚都是人工飼養，可以安心食用，因為鱷魚料理通常都只出現在餐廳裏，把它搬到夜市現切現賣，即使1份就要200到350新台幣，但還是很受歡迎，每個晚上都能賣2隻以上。（台灣網 高旭）
[責任編輯：何建峰]
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