新北市雙鵬股份有限公司涉嫌以飼料用禽血,摻入食用鴨血後售予各大火鍋店及夜市。圖為查扣鴨血半成品。(圖:臺灣“中央社”/記者廖壬楷 翻攝)
據臺灣“中央社”報道,臺灣雙鵬公司遭檢舉混用飼料雞血,製成鴨血、豬血糕流入火鍋店及夜市,“食藥署”13日要求下游產品先下架,勒令封存黑心鴨血原料與成品逾2萬公斤。
臺中地檢署接獲檢舉,雙鵬公司疑似以自家飼料行名義,以每月新台幣2萬元至3萬元向合法屠宰場購入飼料用禽血,攙入食用鴨血,成品販售予不知情食品店家、火鍋業者、食品加工廠或小吃店等,輾轉供消費大眾食用,負責人遭收押。
“衛福部食品藥物管理署”區管中心簡任技正王德原13日說,雙鵬公司先前也曾被查獲雞血混鴨血標示不實,12日檢方到業者位於臺中烏日工廠現場,發現疑似用混雜有屠宰場糞便、雜毛的飼料用禽血。
王德原表示,新北市衛生局13日上午稽查雙鵬工廠,業者拿不出上游9家供血供應商的食用級原料證明,顯有安全疑慮,現場共封存禽血24300公斤,黑心鴨血成品360公斤。
王德原說,雙鵬已經停工,相關成品必須預防性下架,全面回收,受波及店家名單正在清查。
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