在雙連松年大學國畫課上，兩位老人在認真作畫。
在至善老人安養護中心，有一處專放老物件的“懷舊隅”。
“懷舊隅”
回味舊歲月
在臺北至善老人安養護中心，95歲高齡的倪王應覺老太太每日午後都會約上三五個“老友”，到“懷舊隅”小聚，看一看老物件，聊一聊陳年往事。這一刻，老人們笑得特別開心。
至善老人安養護中心成立於2003年，由臺北市社會局委託耕莘醫院辦理，共有561個床位。“懷舊隅”是這裡營建的一個空間，幾十平方米的天地，卻宛如時光隧道，讓人一下子回到上世紀五六十年代。屋內，斗笠、蓑衣、老式電話、縫紉機、舊梳妝檯、黑白電視等老物件一應俱全，墻上挂著鑲了黑白照片的老相框以及一件老式挂鐘，指針慢悠悠地旋轉著，仿佛時光從未離開……
“這是一種懷舊療法，通過將老人帶回過去的美好時光，喚起舊時的記憶，幫助其平靜心情，減少患老年癡呆症的概率。”至善老人安養護中心的承辦單位、耕莘醫院院長鄧世雄表示，近年來在島內懷舊療法得到了推廣和普及，它一方面可以幫助長者從精神上找回自信，另一方面可以讓老人在回憶中找到共鳴，從而相互鼓勵、支援，一起樂觀地接受現實。
雖然中心有健身室、棋牌室等活動場所，但“懷舊隅”仍是老人們最常光顧的地方。“雖然老人在肉體上無法回到過去，但精神上完全可以越活越年輕。”至善老人安養護中心主任鐘美蘭說，老人需要的不僅是物質生活的改善，更需要精神方面的慰藉，觸摸老物件讓老人可以回味過往歲月，珍惜現在的生活，減緩記憶的衰退。
綠色農場
種出“幸福感”
79歲的陳寶鳳自從住進桃園長庚養生文化村後，每天要做的第一件事就是沿環山步道走上一圈，然後順道拐進農園看看，種種菜、采采果，在揮灑汗水中享受好心情。
長庚養生文化村佔地34公頃，目前已入住約600戶老人。與以往傳統養老院的住院式生活不同，長庚養生文化村在園區內開墾出一片佔地15公頃的綠色農場，並出租給老人耕種，這不僅保障了住戶的食品安全，也讓許多老人享受到“採菊東籬下，悠然見南山”的田園樂趣。
養生文化村副主任倪同芳告訴記者，綠色農場分為自然果園區和野趣農園區。其中，自然果園區結合季節栽種了各種水果，四季皆有果香，老人可以隨時來這裡感受觀果與採果的樂趣；而野趣農園區則主要向老人提供動手栽種、耕作的樂趣，以此活動筋骨，體驗簡易的田野生活，讓心靈回歸自然。
走進野趣農園區，這裡共規劃有70個單元的菜圃及15個單元的輪椅者栽植區，每單元面積約5平方米，老人們可依據喜好承租。此外，園內處處可見無障礙設計，用來防止老人在勞作時摔倒或扭傷。例如，果蔬架的高度可以依據身高調整，讓老人站著就可以輕鬆享受農耕樂趣。
“其實，老人並不強調硬體環境，反而更在意軟體設施。在綠色農場內，老人不再是被動式養老，而是主動生活，用自己的勞動種出‘幸福感’。”倪同芳說。
老年大學
找到“第二春”
“沒想到退休之後，竟然比上班還忙，每週的課程都排得滿滿的。”62歲的張阿公前年住進新北市雙連安養中心後，不僅報名參加了合唱班，還兼職當起書畫老師。張阿公笑稱，自己忙得沒空得老年癡呆，腦袋瓜越變越靈活了。
雙連安養中心是一傢俬立養老機構，多次獲評臺灣第一優質安養機構，其最大的特色在於設有一所老年大學——雙連松年大學，這是全臺第一所設在養老機構內的老年大學。目前，在這所大學內，像張阿公這樣的“銀發學生”還有200多位。
“辦老年大學就是要鼓勵老人勇敢走出房間，多結交朋友，多培養自己的興趣愛好。”雙連安養中心執行長蔡芳文告訴記者，雙連松年大學共設有書畫、才藝、音樂、語言和心靈成長五個班級，學員平均年齡82歲，各類課程更是多達54種。
“老人退休後，用腦的機會就大大減少了。這時，讓老人多參與課程活動，可以鍛鍊老人的腦細胞，預防老年癡呆等病症發生。”雙連安養中心主任賴明妙表示，在老年大學裏，老師即是學員，學員也是老師，老人們相互學習借鑒、教學相長，不僅掌握了新知識、新技能，還可以結交不少志趣相投的朋友，讓晚年生活不再孤單，找到生命的“第二春”。
不過，蔡芳文認為，隨著老齡化社會的到來以及老人觀念的更新，學校的課程設置還遠遠不能滿足老人們的需求，他正計劃進一步擴大辦學規模，讓老年人的晚年生活過得更豐富、更有意義。
採訪手記
念好“必修課”，上好“選修課”
對於一家養老機構來說，硬體設施固然重要，但貼心的軟體服務更是不能少。
至善老人安養護中心營建“懷舊隅”，讓老人通過與老物件“對話”，重建昔日的自信；長庚養生文化村將野趣農園、自然果園搬進養老院，讓老人通過與大自然“對話”，達到了放鬆心靈、活動筋骨、愉悅身心的目的；雙連安養中心則通過開辦老年大學，讓老人通過與各類課程“對話”，走出去、動起來，既培養了興趣愛好，又結交到更多朋友。這些細節服務貌似不同，但宗旨一致，就是要讓老人感受到滿滿的自信，感受到被尊重、被關愛。
對於老年人來說，他們最擔心的不是能否住好、吃好，而是自己是否拖累子女、是否被人嫌棄。因此，養老服務在做好硬體設施建設的同時，更要關注老年人內心的需求和感受。這就要求養老機構既要念好“必修課”，也上好“選修課”，從細節入手，在配套服務上多點創意、多些溫情，讓老人們的晚年生活精彩綻放。(劉深魁 文/圖)
[責任編輯：李寧]
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