在臺灣,嫩葉萵苣俗稱“大陸妹”。(圖片來源:網路資料圖)
據臺灣“中央社”報道,近年來隨著大陸旅客不斷赴臺旅遊,開始有人認為青菜“大陸妹”的用語有歧視之嫌。對此,臺灣專家表示,“此妹非彼妹”,並沒有歧視的意思。
在臺灣,嫩葉萵苣俗稱“大陸妹”,但隨著大陸旅客赴臺旅遊,“大陸妹”這個用詞開始被質疑是否有歧視的意思。對此,臺灣美食作家曹銘宗在自己的著作《蚵仔煎的身世-臺灣食物名小考》中表示並沒有。
曹銘宗表示,臺灣有一種常見的萵苣類蔬菜,臺語叫做“萵仔菜”,因為“萵”跟英文字母的A諧音,加上“萵”不好寫,有人就寫成“A仔菜”,簡稱A菜。而有些地方“萵仔菜”的臺語發音則為“me-a-tshai”,所以就有人寫成“Me仔菜”、“妹仔菜”。
曹銘宗說,臺灣後來從大陸引進新品種的萵苣,就被稱為“大陸妹仔菜”,後來就有人戲稱為“大陸妹”。
至於“大陸妹”這個詞,曹銘宗表示是從香港傳來,而在香港本來是中性名詞,顧名思義指的是從大陸來的年輕女子,後來約在1970年代才逐漸變成負面用語,臺灣則是通過電影或新聞傳播也漸漸有這種用法。
[責任編輯:齊昕]