島內首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標，“食藥署副署長”林金富21日表示，初步掌握來自彰化地區3家蛋雞場，已封存並啟動預防性下架。（圖片來源：臺灣“中時電子報”）
台灣網4月22日訊 據臺灣《中國時報》報道，臺當局“衛福部食藥署”在苗栗頭份的“合成批發行”檢出雞蛋戴奧辛（又稱二噁英）含量逾管制限值2倍，追查上游可疑來源為彰化3家養雞場，每天共可生產逾5萬顆蛋，但從通報到封存有3天空窗期，恐已有15萬顆毒蛋流竄全臺。“食藥署”委託成功大學針對竹苗地區食品進行戴奧辛背景值監測，發現“合成批發行”出現毒蛋，這是繼2005年戴奧辛鴨蛋事件後，12年再次出現戴奧辛蛋。
據報道，臺當局“食藥署”追查源頭，疑似為位於彰化地區的駿億、鴻彰、財源3家蛋雞場。對於外界擔心已有15萬顆毒蛋竄市，“食藥署副署長”林金富表示，“一顆蛋僅由一隻雞產下，數量絕對是極少數”，民眾不須恐慌。“食藥署”正在清查是哪一家蛋雞場的雞出問題，最快將在下週五完成復驗。
“農委會副處長”王忠恕說，目前除了禁止出貨並復驗外，依出貨單持續追查3家蛋雞場和“合成批發行”的蛋品流向，並要求在今天（22日）下午3時前完成預防性下架，未依規定者將處3~300萬元新台幣罰金。
報道指出，只是散裝雞蛋的流向範圍廣、銷售速度快，常常一鋪到通路就被民眾買回家烹調下肚，恐已經有人吃下毒蛋。檢測計劃團員之一的成大環境微量毒物研究中心博士張榮偉表示，依長期食品含戴奧辛監測和風險評估結果顯示，日常飲食中若吃到戴奧辛蛋，其終生戴奧辛的平均日暴露劑量，為每人每日每公斤體重0.49皮克，仍然低於WHO建議的每人每日每公斤1~4皮克。
除了追查問題蛋品流向外，“農委會”表示，亦針對疑似污染源的禽場內活禽和雞蛋進行戴奧辛檢測；“環保署”則就禽場的環境介質，包括空氣、水、土壤和周邊植物進行檢測，並對鄰近地區進行環境調查，以厘清戴奧辛污染源。（台灣網 盧佳靜）
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戴奧辛，又稱為二噁英，是一類持久性污染物質。戴奧辛（Dioxins）及喃（Furans）是指屬於多氯雙苯戴奧辛（Polychlorinated Dibenzo-p-dioxinsPCDD）及多氯雙苯喃（Polychlorinated Dibenzo-p-furans PCDF）系列的化合物。它們的毒性極強，微量的暴露及吸入，可能會產生嚴重的健康損害或致命的危險，因此近年來成為大眾注目的焦點。
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