北京首次嘗試“公園種菜”
本報訊(記者 王斌)近日，溫榆河公園裏多了一片“菜園”。別小看這片6000平方米的菜園，這是北京首次嘗試在公園裏“種菜”。 “茼蒿也能開花啊？以前只知它是涮肉的‘必備菜’！”望著園子裏一大片金黃色的茼蒿花，不少遊客好奇地議論著。
北京的第一產業格局始終是“大城市、小農業”，這一片金黃的“茼蒿花”，似乎正在把“農業”和“城市”這兩個概念連接起來，讓市民真切感受到身邊的 “觀光型菜園”的全新涵義。
五月的艷陽和微風裏，高挺的茼蒿花如蓋，伏地的生菜葉翠生生，羽衣甘藍菜梗上更是閃著鮮亮的紫色。“我們把這片菜園取名‘東囿雲稼’，將農業景象融入城市公園，還打算讓市民參與採摘活動，近距離體驗豐收之樂。”北京市農業技術推廣站蔬菜作物科高級農藝師王帥介紹。
“這是全市農業系統首次嘗試‘公園種菜’，不同於大棚作業，我們至少要過三道坎兒！”王帥向北京青年報記者念叨起“菜園寶典”。
一是“成活”坎兒。菜蔬不同於花花草草，在從農業大棚移栽到公園的菜園裏之前，需要“煉”苗，也就是在大棚裏讓菜蔬株體逐漸適應溫差、風量、澆水量的變化，這樣才好活。
二是“換茬”坎兒。“城市菜園”要的就是個“景兒”，所以必須用應季菜“換茬”，才能讓遊客“常賞常新”。為此，設計團隊計劃一年四季種三茬兒：當下晝夜溫差大，以茼蒿等耐涼型菜蔬品類為主；隨著入夏氣溫升高，將開始增種彩椒、番茄等果實型喜溫菜蔬；待天氣轉涼後，再輪迴耐涼型蔬菜，進一步增加大白菜、生菜、油菜等。
三是“防盜”坎兒。防止個別遊客私挖亂採，設計者在每垅菜田四週都用竹竿搭成籬笆墻，看上去有“籬落疏疏一徑深”的詩意，也起到了物理隔離、保護的作用。
北京青年報記者在現場看到，“菜園”裏小溪蜿蜒，碎石墊道，遊客們徜徉其間，其樂融融。
“溫榆河公園橫跨三區，堪稱北京最大的‘綠肺’，這裡本來就有人工山體的登高之樂，溫榆河支流的水網之美，120種喬木的林蔭之道，人工湖面的蘆葦之景，大片草坪的養眼之綠，如今，又添上了‘城市菜園’的田莊之趣，可以說‘山水林田湖草沙’的生態層級已經盡括囊中了。”王帥向北青報記者介紹說。
