月餅“瘦身令”實施一週 酒店納入監管重點
月餅“瘦身令”實施一週 酒店納入監管重點
今年酒店銷售月餅禮盒數量有所減少 售價總體下降較多
8月15日，月餅“瘦身令”——《限制商品過度包裝要求 食品和化粧品》國家標準第1號修改單正式實施。北京青年報記者從本市市場監管部門了解到，新標準實施一週來，市場監管部門加密了對在售月餅包裝的專項檢查頻次，同時部分城區還將月餅制售的另一主力——酒店，納入重點檢查範圍。
隨著中秋節的臨近，本市月餅銷售進入高峰期。昨天下午，北青報記者跟隨朝陽區市場監管局執法人員對轄區內的京客隆超市和金茂北京威斯汀大飯店銷售的月餅禮盒包裝進行專項檢查。
走進京客隆超市京源店，月餅銷售專區被設置在進門處最顯眼的位置。30多種月餅禮盒擺滿了貨架，價格從98元到388元不等，獨立包裝的月餅最低7元/塊。月餅禮盒的包裝也是各種各樣，圓形、方形、抽屜型，紙盒、鐵盒、塑膠盒……這些月餅是否符合新標準的要求呢？執法人員逐一進行了檢查。
據朝陽區市場監管局執法人員趙梓伶介紹，新標準最直觀的變化就是看包裝的層數，月餅包裝的層數最多不超過三層。“你看這個蘇州稻香村的上品榮禮月餅禮盒，直接接觸月餅的塑膠包裝是第一層，外麵包的這層紙盒是第二層，這些裝在紙盒裏的月餅被碼放在兩層抽屜中，嵌入外包裝，這層外包裝算第三層，符合標準。但如果這個月餅在每層抽屜上再加裝一層蓋子，然後嵌入外包裝，就是四層包裝，不符合標準了。”
北青報記者了解到，除了月餅包裝的層數四層變三層外，包裝的空隙率也進行了規定，新標準中單件克重不同的物品，包裝商品的空隙率要求也不同，例如單件克重大於50g的月餅，要求空隙率不超過30%，30g至50g之間的月餅，空隙率要求不超過40%。“也就是說，新標準是按照月餅的實際大小計算空隙率，和以前按照距離月餅最近的一層包裝大小計算空隙率要更加精準。”趙梓伶說。另外，按照新標準要求銷售價格在100元以上的月餅，需將包裝成本佔銷售價格的比例從20%調減為15%；對於銷售價格100元以下的月餅和粽子，包裝成本佔比與舊標準一樣保持20%不變，包裝不應使用貴金屬和紅木材料。
除了商超，酒店制售的月餅也是月餅銷售市場的主力軍，往年其價格不僅高，在月餅禮盒中混裝如紅酒、茶葉、絲巾等其他產品的情況也比較常見。今年的新標準中，對混裝提出了嚴格的要求，月餅不應與其他產品混裝，同時，近日，國家發展改革委等四部門還聯合發佈公告，明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。
昨天，執法人員對金茂北京威斯汀大飯店正在銷售的兩款與頤和園合作的聯名款月餅進行了檢查。兩款月餅售價分別為298元和398元。酒店銷售人員表示，在訂制月餅禮盒的時候，他們已經對新標準進行了學習，兩款產品包裝成本佔銷售價格的比例分別為14.62%和13.71%，都在標準之內，而且沒有混裝其他商品。朝陽區市場監管局左家莊所副所長趙大慶告訴北青報記者，今年，酒店銷售的月餅呈現幾大特點，銷售月餅禮盒的酒店數有所減少；銷售價格總體呈現較大的下降，基本在500元以下；包裝簡化，更加實用；和其他商品混裝的情況少了。
執法人員特別強調，新標準致力於從源頭減少資源消耗和包裝廢棄物產生。在檢查中，月餅包裝不符合新標準要求，如果是在2022年8月15日之前生產的，仍然可銷售至保質期結束。
