豐收中國 最美畫卷（深度觀察·中國農民豐收節特別報道）
黑龍江綏化——
機械力量足 玉米搶“鮮”收
本報記者 方 圓
黑土生金，沃野飄香。在黑龍江綏化青岡縣禎祥鎮兆林村，一台大型鮮食玉米采收機，正以每天450畝的速度，收割出一棒棒金黃的鮮食玉米。
“這臺采收機是合作社去年新添置的，效率是普通收割機的5倍，收割成本節約近40%，果穗破損率降低15%，平均每畝地增收30元。”青岡縣景春現代農機專業合作社負責人尹德才說。
10年來，尹德才對機械化帶來的甜頭早已深有體會，“我們合作社成立近10年，一直種植鮮食玉米。最初靠人力採摘，自從引入大型機械設備，過去雨天不能作業的生產難題解決了，大大降低了生產成本，效益噌噌漲。”目前，合作社共有大型現代農機及配套設備60台（套）。
“機械化水準不斷提升，再加上風調雨順的好天氣，保守估計，今年玉米畝產量能突破2600穗，比去年增產300穗。”尹德才底氣十足地說，合作社今年種植玉米3.5萬畝，比去年增加1.3萬畝，預計加工成品7000萬穗，實現產值1.5億元，利潤2500萬元。
“看看這玉米，株數多、穗挺實，金燦燦的一大片，今年又是個豐收年！”兆林村村民張洪波說，儘管已經將土地流轉給合作社，有空時，他常到自家30畝地跟前轉轉，“合作社用的品種和肥料都是優質的，還有大型機械設備，玉米長勢一年比一年好，收成比過去自己種高出不少。”
“自從加入合作社，不僅能拿到土地流轉費，還能優先到合作社務工。收入翻了一番不說，家門口就能就業，我和妻子照顧孩子和老人也更方便了。”張洪波說。
為了慶祝今年的中國農民豐收節，綏化市舉辦了盛大的鮮食玉米節。在活動現場，玉米育種專家、農業專家、經銷商齊聚一堂，開展產銷對接、品鑒會、產品展等活動，引來不少觀眾駐足圍觀。
伴隨著喜慶的鑼鼓、歡快的秧歌，欣賞著一張張田野風光和農民風采照片，張洪波感到十分自豪：“土地能豐收，就是咱農民最高興的事。”
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我國農業機械化、智慧化發展迅速，農機裝備總量持續增加，農機作業水準快速提高，農民從會種地變為“慧”種地。目前，我國農作物耕種收綜合機械化率超過72%。小麥、玉米、水稻三大糧食作物耕種收綜合機械化率分別超過97%、90%和85%，農機裝備對糧食增產貢獻率顯著提高。
湖北潛江——
稻蝦一起長 增產又增收
本報記者 李曉晴
金秋九月，稻穀飄香，湖北省潛江市白鷺湖管理區的稻田裏，收割機來回穿梭。“稻蝦一起長，咱的豐收是雙份的。”潛江市黑偉家庭農場經營者胡臣偉笑著說。
胡臣偉是當地有名的稻蝦共作大戶。“105畝稻蝦田採用的是繁養分離模式，種一季稻養兩季蝦。今年農場賣蝦收入近60萬元。”
潛江市20年前便開始探索稻蝦連作模式，通過多年摸索，完成了稻田改造工程，營造出適合小龍蝦生長繁殖的生態環境。近10年，這一模式在田間地頭快速推廣。目前，潛江市稻蝦產業已形成完整產業鏈，提高了稻田綜合效益。
“水稻生長過程中，小龍蝦在稻田裏爬行既能幫秧苗‘透氣’，還能把田裏的害蟲吃掉。稻穀的秸稈是小龍蝦的棲息場所，稻田裏野草、水生動物、有機碎屑，都是蝦的天然餌料。”潛江市龍蝦產業發展促進中心高級工程師陶忠虎說，“稻蝦共生對水的條件要求高，稻在水中長，蝦在稻下游，以稻養蝦，以蝦促稻，形成良性迴圈。”如今，潛江的稻蝦田裏，化肥、農藥使用量分別下降50%、70%。
雙份豐收換來雙份增收。“縣裏專門選育適合在稻蝦田裏生長的稻米品種，打出了‘蝦香稻’‘水鄉蝦稻’等品牌，畝產能達到1200斤，1斤米的收購價比普通米能高出5到8毛錢。預計10月就能全收完，增收妥妥的。”胡臣偉說，“稻田里長出的蝦頭小尾大、爪粗殼亮，銷路也好得很。”
產業鏈條不斷延伸。目前潛江全市小龍蝦加工企業33家，年小龍蝦加工能力達35萬噸以上。積極發展精深加工，蝦頭、蝦殼等廢棄物變廢為寶，產品附加值大幅提升。今年全產業鏈從業人數超過20萬人，稻蝦產業綜合產值將超過600億元。
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經過10多年的努力，我國稻漁產業發展取得明顯成效。2021年，全國稻漁綜合種養面積達到3966萬畝，比2011年增長119%，其中稻蝦增長最為迅速，增加約1800萬畝。去年稻漁綜合種養生產水產品356萬噸，佔全國淡水養殖產量的11%，為保障水產品供給提供了有力支撐。據估算，僅增加水產品一項，稻漁綜合種養每年可為農民增收600多億元，增收增效作用顯著。
四川蒼溪——
好資源變成好產業
本報記者 王 浩
漫山果樹，綠色延綿，圓鼓鼓的獼猴桃綴滿枝頭。“對咱果農來說，採摘季天天都是豐收節。”這幾天，四川省蒼溪縣尚林園家庭農場負責人丁柏寒格外高興，“果子還在枝頭，就被預訂了。”
秦巴山、嘉陵江、紫色土，共同孕育出獨特的紅心獼猴桃。“我們這兒的獼猴桃，黃肉紅心，口感甘甜，可以說是‘獨一份’。”丁柏寒語帶自豪。
相中老家的特色資源，2020年，在外闖蕩多年的丁柏寒返鄉創業。看到獼猴桃種植規模小、技術水準低，好果賣不上好價，他內心深受觸動。丁柏寒說：“我懂市場、有渠道，把好品質關，銷路不用愁。”
好果子咋樣種？引進先進技術，改造低效果園。“果樹有了‘透明傘’，不怕風吹雨淋。”果園裏，一排排塑膠遮雨棚沿著山勢延伸。丁柏寒說：“獼猴桃嬌貴，不能缺水但又怕水多。有了遮雨棚，遇上連雨天，果子不怕淋，樹根不怕泡，產量有保障。”
對於山上的果園來說，及時灌溉是關鍵。“我購置了水肥一體化設施，用水的時候一按開關就行。小水勤灌，澆地變成‘潤’地。”丁柏寒介紹，前段伏天高溫，噴頭飛轉，水霧瀰漫，果樹用上了“加濕器”，水肥一體設備發揮大作用。
綠色種植，讓好果子變成好商品。“從剪枝疏花，到防治病蟲，全過程按照綠色標準來。”丁柏寒細數，“割草靠人工，施肥用的是枯餅，儘量避免機器碾壓，確保紫色土鬆軟透氣。這樣種出來的果子口感好、有營養。我們的獼猴桃通過了國家綠色食品認證，產值可達600多萬元。”
如今在蒼溪，一個個現代果園，讓資源優勢轉化為產業優勢。“紅心獼猴桃成為我們的特色主導產業，更是致富支柱產業。”縣獼猴桃產業發展局局長辜錫泉說，全縣引進和培育龍頭企業7家，發展農民專業合作社124家、家庭農場581家。獼猴桃產業實現年綜合產值60億元，帶動從業人員超22萬人。
特色產業如何從大到強？“人才、資金、科技等現代化要素不斷集聚，縣里加強技術指導、提供資金支援，鼓勵返鄉創業。”縣長任雲介紹，“我們推廣標準化種植，讓‘一產’優起來，‘二產’強起來，‘三產’旺起來，促進獼猴桃產業融合。”
“接下來還要繼續提品質、打品牌，擦亮‘金字招牌’。”丁柏寒信心滿滿。
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鄉村特色產業蓬勃發展。各地因地制宜發展特色鮮明的鄉村產業，形成了一批鄉字號、土字號品牌。截至目前，全國累計創建140個優勢特色產業集群、250個國家現代農業產業園、1300多個農業產業強鎮、3600多個“一村一品”示範村鎮。
河北遷西——
小板栗成了“網紅果”
本報記者 常 欽
秋意漸濃，河北省遷西縣漢兒莊鎮高低起伏的山坡上，風中飄著板栗香，成片的板栗林鬱鬱蔥蔥，一顆顆“笑開花”的栗子挂滿枝頭，映著栗農的笑臉。
一大早，新安板栗專業合作社負責人郭忠良就來到板栗林間，支好三腳架，對著手機賣力“吆喝”起來：“咱這板栗好吃得很，趕快下單吧……”直播間裏點讚不斷、訂單不斷。林子裏，鄉親們來往穿梭，採摘、裝運、脫殼、發貨，有條不紊。
遷西板栗是國家地理標誌產品。漢兒莊鎮作為板栗主產區，種植面積8萬畝，年產量約1萬噸。“栗樹是咱老百姓的寶，這小小的栗子寄託著增收致富的希望。”郭忠良說。
說起板栗的出山路，郭忠良打開話匣子：以前父親埋頭田間種板栗，自己跑代收、批發，給炒貨店配送。“那會兒從遷西產地發貨，物流跟不上，批發價格低，好東西就是賣不上好價錢。”郭忠良“嗅覺”靈敏，著手成立合作社，把板栗搬上網際網路平臺，還在昆明、成都、西安等地建起生鮮倉庫，產品24小時直達全國各地。
“接通電商產業鏈後，銷得好還得嚴把品質關。”郭忠良說，生鮮板栗從產地發貨時先要挑選一輪，到分省倉庫打包時再挑選一輪。線上銷售僅3年，郭忠良的網店已小有名氣，網店淡季日均600單起。合作社一個月出貨量約有400噸，每年有300多萬元的凈利潤。
目前，合作社擁有社員近200戶。“顧家打工兩不誤，還能就近學技術，種板栗有奔頭！”合作社社員楊建朝說，農忙時，他種栗子賣給合作社，農閒時，就在合作社里加工、篩選板栗，一年下來收入十來萬元。
在漢兒莊鎮，農產品電商帶火“金字招牌”，“板栗+旅遊”也悄然興起。“我們新落地了板栗樹認養模式，認養後可自己經營，也可委託給原戶主經營，板栗成熟後免費寄到家，認養客戶還能獲得周邊景區大禮包。”漢兒莊鎮黨委副書記羅超文說。
“俗話說，澇收栗子旱收棗。今年夏天雨水足，板栗大豐收，價格也不錯。”郭忠良說，豐收節到了，網店的訂單量看漲，趁著天氣好，合作社正抓緊秋收，“下一步要帶動更多村民走電商惠民路，讓鄉親們的‘錢袋子’更鼓。”
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鄉村新產業新業態蓬勃發展。各地區立足鄉村資源，拓展農業多種功能，通過直播帶貨、農村電商等新業態促進產銷銜接增收，優質農產品賣上好價錢。截至目前，各類涉農電商超過3萬家，農村網路零售額2萬多億元。今年上半年，農產品電子商務較快發展，農產品網路零售額2900億元，同比增長12.4%。
《 人民日報 》（ 2022年09月23日 18 版）
