開園兩個月以來，匯聚全球美食的上海世博園食品供應充足，且未發生食品安全事件。記者從7月2日召開的新聞發佈會上了解到，約三成上海世博會遊客用餐時食用自帶食品，這一比例高於上屆日本愛知世博會。
據上海市食品藥品監督管理局副局長謝敏強介紹，世博園內共有食品銷售網點200多個、公共餐飲單位150多家、展館餐飲70多家，還有7家員工食堂和6個供餐點。從兩個月以來的運作情況看，世博園基本能滿足各類人員的食品消費和安全需求。
“截止目前，世博園區內沒有發生集體性食物中毒事件和其他食品安全事件，園區食品處於安全可控狀態。”謝敏強表示。他介紹說，為了保障世博食品安全，截至6月底，園區食品安全保障組累計檢查入園食品物流車輛8380余車次，檢查園內餐飲單位8270余戶次、零售單位2330余戶次，每天巡迴監督檢測覆蓋率近七成。
同時，園區採用了包括電子標簽溯源技術、現場快速檢測技術、溫度實時監控技術等科技手段，保障了世博園食品安全監督的效率與能力。其中，世博園內應用了50多項現場快速檢測技術。
據園區商業管理部門統計，有超過一半的入園遊客在園內餐飲單位用餐，加上在園區食品銷售店購買食品的人數，大約七成遊客在園區享用食品。謝敏強表示，日本愛知世博會舉行時有百分之八十五的遊客在園內用餐，因此相對來說上海世博會遊客自備食物的比率比較高。
他表示，上海世博會相關管理部門沒有禁止遊客自備食品，但隨著氣溫的升高，建議遊客儘量不要攜帶熟食、糕點、盒飯等易腐敗、變質的食品入園食用。(記者 宗晨亮)
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