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山東金鄉大蒜收購價每公斤達8元 蒜農蒜商惜售

時間:2012-06-03 08:09  來源:中國新聞網

  眼下正是大蒜大量上市的季節,中新社記者2日在中國大蒜主產區山東金鄉調查了解到,這裡的大蒜價格在經歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價格大幅“跳水”之後,目前此間大蒜又有“捲土重來”之勢。在短短20天時間內,大蒜的收購價格已達到每公斤8元之多,且蒜農蒜商均出現觀望惜售的局面。

  在金鄉縣單樓村道路兩側,用紅色呢絨袋裝滿的白色大蒜整齊的排列著,每個攤位前有一張用木板搭起的或鋼絲簡易小床,小床上面挂有一頂蚊帳。“這就是我臨時搭建的家”,在這裡從事收購大蒜生意的蒜商單海峰告訴記者。他說,去年大蒜行情差,一年賠了30多萬元,今年決定早下手(收蒜),10多天來,已收購了近100噸,價格從兩塊多到今天的4塊2,一路走高,接下來還會再打算買進。我已做好了兩手準備,當市場價位漲到每斤5元左右,會拋售賣掉;如果幾個月內大蒜價格漲幅不大,會考慮將其放入冷庫。

  對於今年的大蒜行情,金鄉縣後武村蒜農武金華喜憂參半,喜的是今年大蒜價格持續上漲,憂的是蒜頭小產量減。“過去一畝地可以產幹蒜2000多斤,但今年只能產1300多斤。武金華告訴記者。“今年他共種了12畝大蒜,與去年面積差不多,但去年大蒜賣晚了,最後賣的價格很低,只有8毛多。今年的價格目前看,很不錯,會選擇近期先賣出去一部分,免得最後價格降下來錯過好機會,這幾年,大蒜的價格很不穩當,老百姓的確無法琢磨。”

  金鄉大蒜今年產量減少但價格上漲,讓多位購銷大戶對行情表示樂觀,甚至有人預測今年和2010年差不多。造成今年大蒜價格猛漲的原因一是由於去年冬季天氣持續低溫,造成今年大蒜產量大量減產;二是蒜商大都看好今年大蒜行情,新蒜上市後價格一路飆升,有效地帶動了保鮮蒜的價格上漲。

  在金鄉縣華順商貿公司交易市場內,趙玉平老闆已用短短幾天時間庫存了新上市的400噸幹蒜,對於這樣的採購速度,趙玉平格外的淡定,他告訴記者,這信心源自他去年在大蒜價位低谷時買進的800噸品質還很好的大蒜。一提起這800噸庫存,老趙格外的興奮,因為他那時候的收購價格才5毛多錢一斤,儘管他投入了一年35萬的冷庫租賃費,但現在出售的話,跟新蒜價位一樣,4塊多一斤。

  面對漸漸走高的大蒜價格,越來越多的蒜農開始觀望起來。“現在還不準備賣,等價格上來再賣。”蒜農武書峰說,“產量低了,收入倒不一定會減少。按照現在鮮蒜每斤4塊2左右的收購價來算,蒜農今年一畝地平均能產1200斤幹蒜,毛收入在5000元左右,刨除種子、化肥、人工等成本,最少還能剩3000元。”

  針對目前蒜價上漲的態勢,業內人士表示了擔憂,他們認為,在減產成必然情況下,農民惜售,遊資必然進入市場囤貨,造成大蒜市場進一步供需不平衡,可能會推動價格進一步上漲。然而,也有經銷商對此持反對觀點,他們認為,今年雖然大蒜產量出現了下降,但經歷了“蒜你狠”洗禮的市場,已經有了應對漲價的能力。

  山東省農科院研究員、農業專家王洪久認為:“當前的農產品流通是大範圍、長鏈條的流通,其資訊的披露尤其重要,各級部門各行業應及時統計相關資訊,並通過權威渠道發佈,政府部門要合理引導農戶安排種植結構,保持種植面積的相對穩定。”

  金鄉縣大蒜種植面積常年保持在60萬畝左右,年產大蒜約80萬噸,大蒜及大蒜製品出口占全國同類產品出口總量的70%以上,產品出口到168個國家和地區。榮膺“歐盟地理標誌認證等稱號,有“世界大蒜看中國,中國大蒜看金鄉”美譽。(記者 孔凡元)

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編輯:王新妍

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