目前我國103家嬰幼兒奶粉企業共有近2000個配方，今後市場上三分之二的奶粉配方都將被淘汰
國家食品藥品監督管理總局在6月8日發佈了被稱為“史上最嚴”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》，這份從今年10月1日起施行的《辦法》明確了將以藥品管理方式規範配方奶粉。有業內人士認為，此舉雖然能提升行業規範、提高國內市場上的奶粉品質，但也擔心會給中國奶粉市場格局帶來一次“大洗牌”。
新政
市場上三分之二奶粉配方將被淘汰
北京青年報記者了解到，此次正式發佈的《辦法》最大亮點在於明確了“用藥品管理方式規範配方奶粉”，嚴格限定了嬰幼兒配方乳粉產品註冊申請人必須為生產嬰幼兒配方乳粉的企業。而且在我國境內生產銷售的嬰幼兒配方乳粉和進口的嬰幼兒配方乳粉都應當取得食藥監總局頒發的註冊證書。根據規定，只有具備相應研發能力、生產能力和檢驗能力，符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產規範要求，對出廠產品實施逐批檢驗的企業，才能申請產品配方註冊。
此外，正式發佈的《辦法》對配方奶粉管理限制配方數量也比意見稿更加嚴厲——從原來每個企業可生產5個系列15種產品配方，縮窄至不得超過3個配方系列9種產品配方。這直指當前嬰幼兒配方乳粉配方過多、過濫，甚至配方制定隨意、更換頻繁的問題。有行業人士表示，“嬰幼兒配方乳粉的終極研發目標是接近母乳，從本質上說每段的嬰幼兒配方乳粉實際上只有一個配方。因此此次規定的三個配方其實就是要求企業按照國際食品法典委員會的標準按不同年齡段生產三個段位的奶粉，而不是為了市場銷售進行“配方行銷”。
據了解，目前很多國內企業採取“一張配方打天下”的策略，即把一個基礎配方組成成分及含量略作修改及形成新的配方以新的產品名稱進行行銷，這往往是為了不同市場結構、不同銷售渠道等行銷策略上的考量，而對於奶粉本身並沒有任何好處。據統計，目前我國103家嬰幼兒配方乳粉生產企業共有近2000個配方，個別企業甚至有180多個配方。預計在新政實施後，目前市場上三分之二的奶粉配方都將被淘汰。
[責任編輯：郭碧娟]
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