寧夏旺泉食品飲料有限公司
寧夏新聞網訊（記者 賀璐璐 馬建寧 徐靜 姚振國 胡俊）80年前，西吉將臺堡見證了紅軍長征的偉大勝利。80年後，西吉縣作為寧夏南部扶貧開發重點縣和享譽全國的“中國馬鈴薯之鄉”、“中國西芹之鄉”，在新長征路上的扶貧攻堅過程中變“大水漫灌”為“精確滴灌”，找到了脫貧致富的好路子。近年來，西吉縣委、政府圍繞發展生產脫貧，結合一鄉一品，因地制宜發展馬鈴薯、草畜、特色蔬菜、小雜糧等四大特色農業產業，成果有目共睹。
西吉芹菜純汁
寧夏吉德慈善（閩寧）產業園是自治區批准的6個自治區級慈善產業園之一，馬鈴薯、胡蘿蔔等優質果蔬和牛羊肉為主的特色農產品精深加工工業是該園區重點發展的企業。9月25日，“長征路上奔小康”網路媒體“走轉改”大型主題採訪活動寧夏站採訪團來到吉德慈善（閩寧）產業園，對西吉縣依託發展特色農業產業脫貧摘帽的扶貧模式進行採訪，目之所及，到處是欣欣向榮的發展景象。
旺泉食品飲料有限公司的工人對產品進行包裝
在寧夏旺泉食品飲料有限公司生產車間裏，一罐罐綠色的西芹純汁從傳送帶的一端運向另一端打包裝箱。據了解，該企業是寧夏西吉縣唯一一家專業生產飲料的企業。2014年旺泉公司根據西吉芹菜皮薄、纖少、柔嫩、味美、色亮、口感好、營養價值高等特點，研發芹菜深加工項目，引進芹菜汁生產加工技術，並打造了“降降”品牌，將“西吉芹菜純汁”成功投放市場，得到了廣大消費者的認可。據旺泉公司總經理黃思軍介紹，自2015年投產以來，該企業年加工西芹1萬噸以上，生產西芹純汁近3000噸，實現產值5000萬元以上，穩定解決就業120人，帶動周邊500余戶農戶從事西芹種植。“按每戶平均種植5畝芹菜計算，一年下來可以為農戶增純收入2萬元。隨著企業的不斷壯大，我們計劃在2018年帶動周邊2000戶農戶從事西芹種植”，黃思軍說。
寧夏旺泉食品飲料有限公司總經理黃思軍向採訪團介紹情況
芹菜渾身是寶。據了解，在成功打造了芹菜純汁後，旺泉公司正在研發以芹菜葉為原料的芹菜含片和以榨完汁後的芹菜纖維為原料的減肥保健產品，預計于2016年底推向市場。黃思軍說，這兩款產品的研發為企業節省了成本，推向市場後預計為企業增收40%。
西吉縣勇興三粉加工有限公司
西吉縣勇興三粉加工有限公司于2015年入駐寧夏吉德慈善（閩寧）產業園，該公司主要以馬鈴薯和“火石寨國家地質公園”的地下礦泉水為原料，生產馬鈴薯水晶粉條、粉絲、粉皮產品。產品不添加明礬，主打綠色品牌，得到了國家和地方監督部門的認證，不僅銷往上海、北京、內蒙、四川、甘肅地，還出口阿拉伯國家。據該公司總經理周勇介紹，公司年加工馬鈴薯近2萬噸，實現產值4000萬元，穩定解決就業90人，目前已帶動周邊1300戶農戶通過馬鈴薯種植增收脫貧。
勇興三粉加工有限公司的工人正在加工產品
利用馬鈴薯高蛋白、低脂肪、維C含量高的特點，勇興三粉公司近期研發推出的馬鈴薯饅頭和馬鈴薯麵條已走上了單位食堂及飯店的餐桌，受到消費者青睞。對於未來，周勇說：“我們計劃在2017實現產值5000萬元，預計可以帶動員2000戶農戶通過種植馬鈴署摘掉窮帽。”
西吉縣勇興三粉加工有限公司總經理周勇接受記者採訪
據西吉縣委宣傳部副部長馬愛萍介紹，十二五期間，西吉縣發展特色優勢產業收入佔農民每人平均可支配收入的43.2%，榮獲全國糧食生產先進縣、全區全市農業特色優勢產業發展先進縣一等獎。預計到2020年，西吉縣穩定種植馬鈴薯100萬畝以上、特色蔬菜20萬畝以上、小雜糧80萬畝以上，農民每人平均特色優勢產業純收入達到6000元以上。
[責任編輯：盧佳靜]
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