醇香的咖啡、雅致的空間……走進江蘇昆山任何一家“咖啡星樂”,人們都會禁不住放慢腳步,在寧靜的空間裏享受一段愜意時光。而每當看到客人心滿意足的表情,“咖啡星樂”創始人林易翰都會覺得幸福溢滿心頭。
16年前,20歲出頭的林易翰懷揣夢想,從臺灣來到大陸,開啟了嶄新的歷程。“從企業打工仔一直做到高管,非常順利,但還是無法忘記自己的創業夢。”林易翰說。
2012年,林易翰開始長達一年多的市場調研,拜訪台灣、北京、上海等地知名咖啡館,學習借鑒管理經驗,豐富自己的咖啡知識,與咖啡商深入溝通……在做足做實市場調研後,他在昆山臺協青年會幫助下,開辦了第一家咖啡館。
“沒有包廂,沒有棋牌室,挑高的樓層和工業風的裝修,為的是與咖啡館的目標人群相匹配。”林易翰說。
機遇總是青睞有準備的人。很快,咖啡館的精準定位俘獲了不少年輕人的芳心。“聊天、生日趴、讀書會,甚至只是集體發呆……我們幾乎每週末都來這裡小聚。”國網昆山市供電公司“90後”員工翟旻威說,這裡是身邊年輕上班族喜歡的休閒之地。
客人絡繹不絕,咖啡館聲名鵲起。隨著昆山旗艦店的一炮打響,林易翰又在杭州、江陰等地陸續開了3家門店。
幾年下來,林易翰深感創業不易,也覺得創業經驗是一筆寶貴財富。身邊有創業打算的年輕人很多,如何用自己的經驗幫助更多人實現夢想?帶著這樣一份執著與夢想,林易翰又開始了一份全新的“醇香事業”——咖啡創業輔導。
位於南京市五台山體育館的cozy coffee就是在林易翰幫助下開辦的。老闆金超是個29歲的小夥子:“這是我人生第一次創業,從選址、設計到裝修,從原料、配比到管理,都是林易翰現場指導。已經記不清他來了多少次,這讓我少走了很多彎路。”在林易翰幫助下,咖啡館去年7月開業,經營狀況良好。
而在林易翰幫助下,目前各地已有11家咖啡館相繼開業,還有2家正在洽談中。
2016年,林易翰榮獲昆山市“十佳優秀青年”稱號,成為昆山首位臺灣籍獲獎者。同時,他還被昆山團市委聘為青年創業導師,通過青春公開課、創業指導課等,為青年創業者提供諮詢建議。如今,承載著林易翰夢想的公司正穩紮穩打、健步前行,向越來越多年輕人傳播創業經,傳遞青春夢想。
[責任編輯：李帥]
京ICP證130248號京公網安備110102003391