新鮮福利 快到碗裏來
京津冀肉蛋菜奶1小時新鮮直達，區域間鮮活農產品產銷一體化降低流通成本……近日，京津冀三地商務部門聯合製定的《環首都1小時鮮活農產品流通圈規劃》正式出臺。根據規劃，三地將通過生產供應網路的無限聯通真正實現一體化，推進流通各環節資訊透明和品質安全可追溯，並提高運作效率，讓市民吃得新鮮、吃得放心。
新鮮提速
環首都1小時流通圈來了
前天早晨7點半，吳阿姨來到家附近的中關村首食生鮮店內，開始為一家人的午飯、晚飯挑選食材——水靈靈的芹菜一捆捆紮好，身量勻稱的黃瓜還帶有嫩刺，好多盒裝蔬菜都是買一贈一。這個季節鮮蒜下來了，5塊錢就買一兜。自從4月底這家店開業，吳阿姨幾乎每天都要約著夥伴們來一趟。相比原來的海中菜市場，原先有些淩亂的蔬菜攤位變成了整潔的蔬菜售賣專區，分類擺放在敞口貨架上；水果區域為了防止磕碰，木盒裏舖上了藍白相間的軟布墊，乾淨又整潔。吳阿姨一邊逛一邊挑，不一會兒購物筐裏就快滿了。
工作人員介紹，店裏蔬菜和水果等種類齊全，有4000多個單品，很多都是從產地直採，價格比同品質的要便宜，基本上當天菜當天賣，來一趟就可以一站購齊。
這樣的首食生鮮店，北京還有兩家，分別位於朝陽望京阜通地鐵站和通州萬達廣場北。作為社區便民服務終端店，這些生鮮店舖已被列為北京市落實《京津冀協同發展規劃綱要》重點項目和北京市環京津一小時經濟圈重點項目。
農產品的價格優勢從何而來？得益於首農打造的京津冀區域農產品一體化供應網路。由天津東疆自貿區進京，可比傳統的上海口岸節省陸地運輸時間15小時，節省成本3000多元；比起廣東口岸可節省時間45小時，節省成本75.8%。通過農副產品生產基地直採，蔬菜等產品的供應鏈從原來的5至7個環節減少至3至4個，成本和損耗都有所降低。
與首農的發展路徑不同，錦繡大地則是借力京津冀協同發展的東風，在網際網路上尋找新的商機，上線電子交易平臺。如今，經過疏解升級，錦繡大地原址已變身農副產品集配中心、體驗中心、電子商務操作中心，倉儲基地則轉移到了河北，實現了交易和物流的分離。目前，錦繡大地的電子商務公司正與北京鐵路局洽談合作，打造北京民生服務的綠色物流配送體系。
生鮮末端店、資訊服務平臺、農產品基地……這些都是京津冀鮮活農產品流通圈的重要組成部分。
《環首都1小時鮮活農產品流通圈規劃》上周正式出臺，通過有效降低流通成本，保障城鄉居民對鮮活農產品的需求。同時推廣產地預處理技術，發展凈菜進京，降低流通環節的損耗率及垃圾產生量。北京將開展公鐵聯運試點示範，鮮活農產品的過境物流比例預計可下降九成。
記者了解到，經過京津冀三地商務部門的統籌協調，已經確定了44個首批擬建重點項目。其中，北京有15個建設項目，核心區主要是生鮮配送中心、末端菜店和資訊服務平臺；內層建設項目主要是大型農產品流通中心和農產品批發市場，分佈在昌平、朝陽、海淀、通州和豐臺；外層建設項目分別在天津濱海新區、張家口、廊坊和保定。京津冀三地已完成的建設項目8個，在建項目12個，後續項目也在落實執行中。
安全保障
飛行檢查保護好菜籃子
在降低流通環節成本、節省進京時間之外，京津冀三地為了保障鮮活農產品的安全也進行了多種嘗試。
北京市場每天需要消費約2萬頭豬、2萬隻羊、幾百頭牛。而牛羊肉都是在河北屠宰，再運到北京進行銷售，批發時再進行抽檢。作為一名市人大代表，新發地農產品批發市場“掌門人”張玉璽在2016年初接受媒體採訪時就曾建議，京津冀食藥監應成立聯合執法隊，把關口前移，以保障食品安全。現在，市民的“肉案子”、“菜籃子”等均有三地食藥監部門的保駕護航。
京津冀建立了食用農產品產銷銜接機制，北京新發地、岳各莊、大洋路等畜產品批發市場，與天津、河北兩地畜產品屠宰加工企業建立“場廠掛鉤”制度，初步構建起了品質安全追溯體系。今年以來，市食藥監局多次組織對畜禽產品和水產品開展較大規模夜查行動，阻止問題肉流入市場。
北京市食藥監局食品市場處處長李江今年4月接受媒體採訪時表示，下一步將在天津、河北有關食藥監部門支援下，會同主要批發市場共同對畜產品品質安全狀況開展“飛行檢查”，即在事先不打招呼的情況下，前往實行“場廠掛鉤”的外埠屠宰加工企業，逐一檢查制度落實情況，並對畜產品採樣檢測。對於不符合安全保障要求的畜產品屠宰加工企業，將由本市批發市場共同協商予以暫停入市或產品退市。
此外，記者從市農業局獲悉，目前三地在畜牧業協同發展方面已經簽訂了《京津冀畜牧業協同發展合作框架》。京津冀三地將重點從產業對接、執法聯動、檢測資源共用、人員科技資訊協作等方面進行合作。目前，北京已經在津冀建立畜牧業外埠基地57個，年出欄生豬45萬頭，肉禽6000萬隻，年產生鮮乳7萬噸，實現了產業疏解和首都市場畜產品安全供應的有機結合。在漁業協同發展方面，三地也簽署《關於建立京津冀漁政協同執法機制的協議書》。
網購福利
京津冀開啟包郵時代
對於網購族來說，京津冀交通物流一體化釋放的紅利，或許有更直觀的感受。
風靡電商圈“江浙滬包郵”讓人眼紅，是剁手黨們最羨慕的一項服務。如今，我們的“京津冀包郵”誕生了。在京東、淘寶等電商平臺，檢索“京津冀包郵”，很多商品正以這樣的方式促銷，包郵商品以生鮮蔬果居多，有單件包郵、滿額包郵，也有“次卡”、“月卡”等各種套餐。
網店店主于先生說，從店舖物流需求來說，他經營的生鮮類貨品對時效要求高，從發貨地密雲到北京城區和天津、河北，時效有保障，就價格而言，發往北京城區和發往天津、河北，運費差別並不大。店裏推出京津冀免費配送套餐，銷量一直不錯。
“京津冀包郵”正成為當下很多電商賣家吸引消費者的賣點。包郵背後離不開京津冀交通一體化的推進、物流迴圈網路的進一步完善。
“京津冀包郵”可以有多快？河北已打通了京港澳、京昆、首都地區環線等12條高速“斷頭路”，以及幹線公路“瓶頸路”。今年年底，京津冀“斷頭路”將基本終結。三年後，京津冀將基本實現京津石中心城區與周邊城鎮0.5至1小時通勤圈，京津保0.5至1小時交通圈，京津冀地區相鄰城市間1.5小時交通圈。
根據《京津冀地區快遞服務發展“十三五”規劃》，京津冀三地的快遞服務將整合佈局，提升快遞航空運輸集散能力，推動建設立體化快遞綜合運輸樞紐，形成公路、民航、鐵路、海運無縫銜接。預計到2020年，京津冀地區快遞量將達80億件，區域內快遞服務基本實現主要城市當日達、次日達。有業內人士指出，隨著《規劃》落地，京津冀區域冷鏈網不斷完善，包郵的門檻會進一步降低。
[責任編輯：李帥]
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