[領航新征程]村莊的另一種生長方式：創客上山資本下鄉
華龍網11月30日6時訊（首席記者 佘振芳 記者 董進）“遠上寒山石徑斜，白雲深處有人家。”雲霧繚繞中，不時一聲鳥啼打破靜謐。沿著碎石小徑拾級而上，推開柵欄，一座精緻的小樓浮現眼前。誰能想到，兩年前破敗不堪的農家小院，如今搖身一變，竟成了炙手可熱的網紅民宿，最便宜的房間680元一晚，預定排到了一個月以後。
近期，記者走訪重慶多個鄉村發現，民宿、田園綜合體等旅遊新業態正在蓬勃興起，創客、資本等各方力量正給農村注入源源不斷的活力。隨著鄉村振興戰略的地位日益明確，鄉村旅遊正在發生著可喜的變化。
創客上山：“小而美”的民宿大有可為
週五下午，汽車喇叭聲打破了深山的寂靜。重慶北碚區澄江鎮縉雲村，坐落在縉雲後山腰、面朝深谷的 “縉雲小住”，陸續迎來一個月前訂好房間的客人。
小樓的三面外墻刷成白色，一面墻仍保留泥土原色，玻璃廊檐和門窗明亮通透，院裏的老樹伸展著枝椏，房前屋後的磐石爬著青苔，一群母雞在院前山坡上的果樹下閒庭信步。
推開門，又是另一番景象，房間內部硬體嚴格參照星級酒店標準，高大的吧臺、潔白的床上用品，還有大廳裏滿滿噹噹的書架、燃燒著的壁爐以及原木製成的桌椅等，皆透露出設計者的構思和情調。
縉雲後山離主城車程在1小時以內，夏天有不少人來避暑，村子裏約有四五十家農家樂。與傳統農家樂相比，“縉雲小住”除了硬體領先，讓村民們驚訝的還有定價——每晚最低680元，最高1180元，旺季還要上浮100-200元。
一開始村民嗤之以鼻，“六七百塊在城裏住個五星級酒店都夠了，誰來這兒？”但今年夏天這家民宿的生意簡直火爆得不像話，“每天都有人來，經常說是沒房了，又找到我們這。”附近一家農家樂的老闆語氣中慶倖大於失落。即使進入淡季的11月，縉雲小住的14間客房週末仍全部客滿，平日的入住率也超過50%。
“這印證了我們的判斷，重慶高端民宿市場需求很大。”這家民宿的聯合創始人之一胡小兵告訴記者，縉雲小住共有16個聯合創始人，分別來自地產、景觀、室內設計等各個行業，眾籌460萬元共同組建了小住科技有限公司，對農村土房進行改造升級並推向市場。
村民也不得不承認，如今山裏人氣更旺了。有“嗅覺靈敏”的村民，開始借鑒縉雲小住的風格和模式。縉雲小住隔壁的匯雲閣就是一例，老闆李明亮原本在外務工，今年初毫不猶豫地回家把自家老房也進行了改造，價格也向縉雲小住看齊，生意頗為興隆。此外，村民們園子裏的菜、養的土雞，也可以拿到小住來賣，價格比自己去趕集要翻個倍。
縉雲小住的一期投資，有望三年回本，胡小兵告訴記者，今年營收預計能達到320萬元左右，但這些收入將全部投入擴建，為了服務文創青年，縉雲小住計劃修建一間文創咖啡館，此外，還將打造音樂房子和竹海餐廳。
放眼全國，重慶的民宿產業其實處於後發狀態。在最近兩年，民宿產業已經歷過一輪風口，江浙千島湖、莫幹山等地民宿發展得如火如荼，最貴民宿被炒到2萬元一晚，如家、綠城、綠地等企業也在全國開展實質性的投資佈局。
在重慶，像縉雲小住一樣的民宿正如雨後春筍般涌現，如武隆仙女山的花嶼歸原、巴南的又見炊煙、江津的稻田酒店等，正刷新重慶人對於鄉村旅遊的體驗。
“都在說供給側改革，民宿產業就是鄉村旅遊的供給側改革，對我們來說，既能實現情懷，又是幹事創業的機遇，還能帶動鄉村發展。”胡小兵說。
資本下鄉：大而全的田園綜合體受熱捧
清晨七點半，巴南區跳石鎮大溝村一社的何文凱踏著朝霞出門，來到位於聖燈山上的熊貓寶貝親子莊園準點上班。
平日負責修剪莊園花草植被的他，這天還要幫忙照看來莊園遊玩的小朋友們，為此，他打起十二分的精神，全神貫注投入到一天的工作中。
而在一年前，何文凱還在擺弄著自家十多畝苗圃裏的花草灌木，他做了十多年花草生意，每天天沒亮早起澆水施肥，和各路買家打交道，生意好的時候挖苗木要挖到半夜。“雖然一年能掙個幾萬塊，但是太累了，我都五十多了，體力有點吃不消，現在的活計一個月3000塊左右，輕鬆多了。”
地處聖燈山的大溝村一社，以往交通不便，社裏的年輕人紛紛外出讀書打工，剩下的120多口人幾乎都是5、60歲的老年人。其中大多數人靠著種地度日，自產自銷。除去平時日常的生活開銷外，剩餘的農副產品拿到鎮上的集市上出售，一年也就賣1000多元。
去年年底，大溝村被熊貓寶貝親子產業集團看中，投資兩千多萬做起了“熊貓寶貝親子莊園”，聚焦親子陪伴、邊學邊玩的新型親子農莊。
熊貓寶貝親子產業集團總經理徐思光坦言，因為看好田園綜合體產業的前景和發展，“一早便確立了親子教育陪伴的核心，大溝村距離主城較近，車程在4、50分鐘左右，有山有水，有叢林有洼地，植被茂密，非常適合建設田園綜合體。”
據他們調查，每週末，重慶至少有近70萬戶家庭有短期出行的計劃，普通的山水、古鎮景點已經無法滿足，以互動體驗的田園綜合體逐漸成為熱門選擇。
在佔地200畝的親子莊園一期內，既有鍛鍊孩子體力的“穿越叢林”“模擬逃生”等項目，也有包括“科學館”“聰慧園”在內的“森林學校”，讓孩子們親手體驗印刷術、造紙術等國學經典，家長和孩子還能在農耕體驗區一同採摘蔬果、摸魚喂雞。
“我們是今年十月一日開園的，一開始，心裏也有點沒底，但現在越做越有信心。到目前，已接待遊客2萬人次，預計到年底，三個月營收能達到200萬左右，明後年有望收回成本。”徐思光告訴記者。
親子莊園的修建，首先獲利的便是大溝村的村民。以往閒置的田地，按人頭每年1500元租給莊園。莊園還提供眾多的工作職位，合同工每個月工資3000元左右，打零工80、100一天。 “像我們餐廳的服務員、遊戲協管員、清潔工，幾乎都是經過培訓後上崗的本地村民，勞動強度不大，目前已有30多位村民在園內工作。” 徐思光說道。
許多外出打工的村民也回來了。小包工頭潘小靜去年回到社裏，以自己承包的魚塘作為資產入股，年底分紅，成為了莊園的合作夥伴。
“以前交通不方便，泥濘小路連車都開不攏，現在路建好了，據說自來水管、天然氣管也要鋪進來，大家當然願意回來了。”在潘小靜的帶動下，一大幫鄉親也打算回來。
接下來，熊貓寶貝親子莊園準備投資發展特色住宿，如帳篷酒店、集裝箱酒店、樹屋等，莊園內的老房子也儘量保留翻新，再與村民以合作的模式改造為特色民宿，預計將打造300多個房間。
像熊貓寶貝一樣的田園綜合體，近年來在重慶發展勢頭很快，如南川生態大觀園、銅梁奇彩夢園、涪陵大木花谷、石柱八龍莼鄉休閒農業示範園等，都成為了鄉村旅遊的精品，帶動一方人氣。
政策東風：土地和資金獲雙重保障
無論是小而美的民宿，還是大而全的田園綜合體，在鄉村振興戰略下，都迎來了天時地利人和。
根據重慶市農委數據，2016年，重慶休閒農業和鄉村旅遊接待遊客就達到了1.52億人次，營業收入349億元。未來，這一數據還將刷新，重慶市農業農村“十三五”發展規劃提出，力爭全市休閒農業與鄉村旅遊人次突破2億人次、綜合旅遊收入突破500億元。
國家及有關部門出臺了一系列政策，為鄉村旅遊提檔升級指引方向。在今年7月18日出臺的《促進鄉村旅遊發展提質升級行動方案（2017）》中，明確提出要“推動形成體系完善、佈局合理、 品質優良、百花齊放的鄉村旅遊發展格局，爭取 2017 年全國鄉村旅遊實際完成投資達到約 5500 億元，年接待人數超過 25 億人次，鄉村旅遊消費規模增至1.4萬億元，帶動約900萬戶農民受益。”
針對鄉村旅遊投資和從業者最關注的土地供給問題，“行動方案”落實了鄉村開發的用地政策。以長期租賃、先租後讓、租讓結合方式提供鄉村旅遊項目建設用地，鼓勵農村集體用地以土地使用權入股、聯營的方式與其他投資主體共同開發鄉村旅遊住宿、餐飲等服務設施。
土地政策有了保障，資金如何解決？在這方面，重慶金融業也在探索，截至目前，重慶農商行為支援城口縣鄉村旅遊業發展，發放貸款就達到1300多筆、金額超過1億元，這其中包括4戶貧困戶申請的巴渝民宿扶貧貸款，以及38筆總金額超過1600萬元的大巴山森林人家貸款。
過去，人才匱乏是制約鄉村旅遊發展的主要問題，如今“行動方案”明確提出“重點培養1000名鄉村旅遊帶頭人”，鼓勵人才回鄉創業。人才返鄉將新的發展理念、思路帶回鄉村。
探索磨合：個體與群體如何共贏
對縉雲小住和熊貓寶貝們來說，如何在500億大蛋糕中搶佔屬於自己的市場份額，實現社會價值和商業價值的雙贏，仍面臨許多難題：輕資產與重資產的抉擇、情懷與商業的跨界、個體與群體的共贏……
以民宿為代表的鄉村創客精英化模式準入門檻較高、不容易複製，且較難獲得資本青睞。不過，成功民宿的發展軌跡，除了給鄉村帶來了知識和技術，更帶來了理念和經驗。
據重慶農家樂協會統計，目前全市農家樂總數已超過30000家。在這些農家樂中，多數還是“釣魚吃飯打牌三件套”的舊模式，都有升級需求。在這樣的背景下，對於縉雲小住來說，走管理輸出的輕資產之路，是一個更為明智的選擇。胡小兵表示，“只要有意願，村裏甚至外地的農家樂都可以通過升級改造，達到一定標準後均可納入我們的管理體系，享受統一的預訂、行銷等網際網路服務。”
田園綜合體土地需求量大，動輒牽涉到整個村子，如何處理農戶和企業的關係是一大考驗。熊貓寶貝親子莊園採取公司加農戶的合作模式，利用其與農民天然的利益聯結機制，使農民不僅參與田園綜合體的建設過程，還能享受現代農業產業效益、資產收益的增長等。
“鄉村旅遊升級，說白了就是讓遊客既能獲得返璞歸真的鄉村體驗，又能享受到現代化、個性化的管理服務。”雖然細分領域不同，但胡小兵和徐思光的觀點頗為一致，在他們看來，鄉村旅遊必將從低端走向高端、從廉價走向品質，在這片孕育著生機的山水間，還將萌生出更多新業態，涌現出更多新事物。
