吃上旅遊飯 脫貧門路寬
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辦農家樂、開民宿、建特色小鎮……近年來，各地利用當地優勢自然資源和人文景觀，大力發展鄉村旅遊，使之成為脫貧攻堅的重要渠道。當前，在做好常態化疫情防控前提下，鄉村旅遊業逐步恢復，並且發揮輻射帶動作用，讓越來越多的農民吃上旅遊飯，過上好日子。
仲夏晌午，四川儀隴縣朱德故里景區零售點裏，朱珍書忙著招呼客人。“靠賣水果和小吃，這個週末收入600多元！”去年脫了貧的朱珍書高興地說。
“遊客多起來了，現在每天至少能接待三桌客人，心裏踏實得很。”安徽省休寧縣齊雲山鎮東亭村脫貧戶余玉琴，在自家的農家樂裏忙碌著。
眼下，各地統籌做好疫情防控和鄉村旅遊復工復產復市，廣大貧困地區的鄉村旅遊逐步恢復生機，助力貧困群眾脫貧攻堅，奔向小康。
習近平總書記指出，“脫貧攻堅，發展鄉村旅遊是一個重要渠道。要抓住鄉村旅遊興起的時機，把資源變資產，實踐好綠水青山就是金山銀山的理念。”脫貧攻堅戰打響以來，旅遊扶貧以其新興的產業活力、強勁的造血功能、巨大的帶動作用，成為產業扶貧的一支生力軍。數據顯示，全國通過發展旅遊實現脫貧的人數佔脫貧總任務的17%—20%，越來越多的貧困群眾吃上旅遊飯，過上好日子。
放下“泥飯碗”，端起“金飯碗”
小橋流水，青瓦白墻。一大早，四川省廣元市利州區白朝鄉月壩村“望月小院”裏，農家樂老闆漆海彥正領著一家老小準備食材，“前一陣子‘五一’小長假，平均每天接待26桌客人，收入4000多元！”
這樣的好生意，放在幾年前漆海彥想都不敢想。他說，全家人守著“挂”在山腰的幾分薄田，勉強維持溫飽，2009年大兒子不幸受傷，看病欠下10多萬元。漆海彥只好外出務工，但一年下來，也只能維持一家老小的日常開支。
2016年，當地打造“特色康養旅遊小鎮”，漆海彥看到了機會，返鄉開起了農家樂，頭一年就掙了七八萬元，他還清了外債，摘掉了窮帽。“這旅遊飯越吃越有味。下一步，我打算把樓上的5個客房重新裝修一下開民宿。”漆海彥說。
抓住鄉村旅遊興起的時機，旅遊扶貧發揮出輻射帶動作用。
7月下旬，來河北省淶水縣野三坡景區內南峪村住民宿的客人多了起來，63歲的小院管家蔡景蘭忙得不亦樂乎。“最近生意越來越好，每個月能掙3000元的工資。”靠著這份工作，蔡景蘭家實現了穩定脫貧。
野三坡景區黨工委書記、管委會主任馬樹起介紹，近年來景區推行“雙帶四起來”旅遊扶貧模式：景區帶村、能人帶戶，把產業培育起來、把群眾組織起來、把利益聯結起來、把文化和內生動力弘揚起來。這個模式輻射帶動70多個村2300多家鄉村賓館，近10萬人受益。
鄉村旅遊給貧困地區帶來了人氣，也帶來了財氣。隨著脫貧攻堅的深入推進，貧困地區交通等基礎設施短板陸續補上， 不少地方的森林、草原等自然美景和紅色文化、民族風情等人文資源，吸引大批遊客紛至遝來。文化和旅遊部副部長李金早說，越來越多的貧困群眾，放下土裏刨食的“泥飯碗”，端起發展旅遊脫貧致富的“金飯碗”。
生產、生活、生態三位一體，富了村民美了環境
夏天的新疆庫車市伊西哈拉鎮庫木艾日克村就像個大花園，一排排粉白相間的房屋特色濃郁，空氣中飄散著淡淡的花香，祖熱古麗·艾依提的民宿小院裏，葡萄架下坐滿了遊客。
離城區近、果園資源豐富，庫木艾日克村將人居環境整治與民宿旅遊相結合，美化家庭院落，亮化村居道路，村容村貌村風煥然一新，吸引了不少遊客。“我們住在花園裏，端著旅遊金飯碗，這日子，美著呢！” 祖熱古麗樂呵呵地說。
庫木艾日克村是個縮影。近幾年，鄉村旅遊帶動廣大鄉村生產、生活、生態三位一體發展，很多昔日的貧困村，如今成了遠近聞名的美麗鄉村。
儀隴縣玉蘭村受益於“景區帶村”旅遊扶貧模式，全村120多戶貧困群眾順利脫貧，村子更是脫胎換骨。“以前門前萬重山，抬腳行路難，2014年底我賣了頭豬，請了4個壯勞力，才把豬從山上抬到山腳公路邊。”說起旅遊給村裏基礎設施帶來的變化，玉蘭村脫貧戶林文軍感受最深的還是路，“現在坐公交車到鄉場都要不了20分鐘，出門方便得很！”
“鄉村旅遊不僅富了口袋，也富了腦袋，你在我們村裏走一圈，都很難在路上看到垃圾！”村支書劉光壽說，以前不少村民將垃圾一股腦兒扔在院壩周圍，現在鄉親們不僅不亂扔垃圾了，還搞起了垃圾分類。
走進脫貧戶林定全的家，房前屋後乾乾淨淨，室內佈置整潔有序。家門口立著兩隻垃圾桶，紅色的放菜葉等生活垃圾，藍色的放塑膠瓶等可回收物。每天早上，村裏的環衛工人都來收集清理。林定全笑著說：“日子好起來了，我們也越來越愛乾淨了。”
鄉村旅遊富了村民，美了環境。文化和旅遊部對鄉村旅遊監測點的監測顯示，鄉村生活垃圾集中收集點覆蓋率達到91.9%，水衝式廁所普及率72.5%，接入生活污水處理設施的農戶比率為63.1%。
從熬日子到奔日子，綠水青山變成金山銀山
又是週末，寧夏固原市西吉縣吉強鎮龍王壩村熱鬧起來。龍王壩休閒山莊裏綠樹掩映，民宿一條街、窯洞賓館、草莓採摘園、鄉村科技館裏都有不少遊客。
山莊共有120多名員工，2/3是建檔立卡貧困戶。貧困戶楊慧琴是山莊的收銀員，自家還開著民宿，“去年收入3萬多元，眼下我正打算再裝修幾間客房呢。”
楊慧琴的心氣兒，來自旅遊扶貧帶來的新機遇。
西吉縣屬於貧瘠的西海固地區，過去老百姓為吃飽飯毀林墾荒，越墾越窮。經過多年的退耕還林、三北防護林等生態工程建設，一度“不適宜人類生存”的西吉縣，變得越來越風景宜人。這片長期背負生態欠賬的黃土地，走出了一條“生態優先，富民為本，綠色發展”的脫貧道路。
生態改善後，龍王壩村從林下養殖起步，逐步完善水、電、路、房，發展鄉村旅遊，去年旅遊收入1800多萬元。“這森林就是我們的招財樹，靠著它村裏脫了貧摘了帽。過去我們是熬日子，現在是奔日子咧！” 村支書焦建鵬說。
人不負青山，青山定不負人，片片青山為脫貧攻堅貢獻巨大的生態力量。國家林草局統計數據顯示，依託森林旅遊，全國110萬建檔立卡貧困人口年戶均增收3500元。更為可貴的是，“綠水青山就是金山銀山”在很多貧困村成為現實，也成為越來越多貧困群眾的行動自覺。月壩村村民楊秀林就是一個生動事例。
2015年，月壩村打造四川首個省級高山濕地保護小區，著力發展生態康養旅遊，楊秀林需要從汶川地震後新建的抗震安置房裏搬遷出去。“一開始打心眼裏不願搬。”但小有起色的農家樂生意讓楊秀林意識到，保護生態、發展旅遊是條脫貧致富的正道，“搬遷是為了更好地保護濕地，這樣才能吸引更多遊客，我們才能掙更多錢，最終我是第一批搬出去的。”
搬遷後，楊秀林將閒置的房屋交給村裏的富民合作社，統一裝修後當作民宿經營，一年房租9000元，年底還有分紅。妻子在合作社當起了廚師，他種菜賣給合作社，再加上兒子務工，全家一年收入十幾萬元。“我們一起搬出來的鄉親們，家家戶戶都脫了貧。”
神州大地上，精彩的脫貧故事還在不斷上演，脫貧群眾的日子越過越紅火。
《 人民日報 》（ 2020年07月28日 06 版）
