青海：雪山腳下的致富路
【走向我們的小康生活】
光明日報記者 羅旭 萬瑪加 光明網記者 熊憲斌
遠處的雪山高聳入雲，近處的草甸綠波如毯，街上的藏式小樓雕梁畫棟。穿著民族服飾的藏族牧民來來往往，臉上挂滿笑意。
這裡，是青海省果洛藏族自治州瑪沁縣雪山鄉，平均海拔4200米，因為背靠阿尼瑪卿雪山而得名。
“黨的十八大以來，雪山鄉變化特別大，不僅通了高速公路，接入大電網，還有了網際網路。”在雪山鄉生活了50多年的關卻卓瑪說，“是黨的好政策，讓我們的日子越來越甜蜜。”
環保情懷牽動環境變化
站在雪山鄉的主街上，可以看到阿尼瑪卿雪山冰峰雄峙，巍峨磅薄。阿尼瑪卿是藏傳佛教四大神山之一，最高峰海拔6282米，一度成為旅遊熱點。前些年，隨著蜂擁而來的遊人，雪山鄉的自然環境遭受一定程度的破壞，河道、草地、路邊，垃圾隨處可見。
“這片土地應該是美麗無瑕的。”關卻卓瑪祖祖輩輩生活在雪山腳下，家鄉的綠水青山被垃圾污染，讓她感到十分痛心。
2011年，關卻卓瑪與村裏的7個姐妹聯手成立了一個牧女環保小組，一起上山撿拾垃圾。“最初，我們每次都能收集十幾大袋垃圾。”關卻卓瑪回憶，當時雪山鄉垃圾處理廠還沒成立，大家收集起來的垃圾要送到幾十公里外的果洛州垃圾處理廠，“都是村裏人自發開車運送垃圾”。
日復一日，牧女環保小組的行為，在群眾中起到良好的模範帶頭作用，對群眾環保意識和良好衛生習慣的養成，起到潛移默化的作用。在她們的示範影響下，越來越多的人參與進來。目前，牧女環保小組已發展到37名成員。
如今，雪山鄉環境發生了根本變化，草場如茵，河水清澈，到處乾乾淨淨、聖潔美好。牧女環保小組還把每個月的15日和30日定為牧女小組環保日，這一天她們發動親友加入行動，一起向村民和遊客宣傳環保理念和環保知識。
“雪山鄉，是我們的家園。我希望雪山永遠神聖潔白，家園永遠美麗如畫。”關卻卓瑪說。
小事業帶來大幸福
2015年，關卻卓瑪加入中國共產黨。“作為共產黨員，我們不能只想著過好自己的小日子，要想辦法帶領鄉親們致富。”她開始這樣思考。
2016年12月，關卻卓瑪和丈夫吉太才讓一起創辦瑪沁縣雪山葉桑畜產品銷售有限責任公司，在雪山鄉人民政府附近設立門市部，主要銷售牛羊肉、酥油、冬蟲夏草、野生蘑菇、雪蓮花等土特產和各種民族手工藝產品。公司在促進產業發展的同時，以脫貧攻堅為己任，現有30名員工中有8名貧困戶，切實增加了貧困群眾收入。
門市部裏貨品齊全，日常生活用品和藏式工藝產品琳瑯滿目。“現在，大家生活都富裕起來，附近村民來鄉里辦事，都會順便買很多東西。”關卻卓瑪說，公司的生意越來越好，2019年純利潤超過7萬元。
村民和遊客們在關卻卓瑪開的門市部買完東西後，還會在家附近的瑪沁溫馨藏餐吧吃個飯。這個藏餐吧的老闆是38歲的扎西，主廚是他的妻子措毛。“早些年，一家三口在牧區，過著遊牧生活，一年到頭風餐露宿，日子過得非常辛苦。”扎西說。
2015年，扎西將家裏的羊全部賣掉，拿著十幾萬元，又跟親朋好友借了點，申請了雪山鄉危房改造項目，在鄉政府旁蓋起二層樓房，開起藏餐吧。當時瑪沁縣政府組織免費職業技能培訓，扎西就讓妻子報名去學習烹飪。經過400個小時的專業培訓，措毛的廚藝大幅度提高，從主食到炒菜，從藏式餐飲到四川菜肴，她都能應對自如。
“措毛做的菜，客人們特別喜歡。”扎西說，“前幾年，來這裡看雪山的遊客比較多，現在這裡成為三江源核心保護區，遊客少了，但是附近的村民們經常來吃，一年收入也能有五六萬元。”
經營藏餐吧的這幾年，是扎西一家的幸福時光。“現在全家人在一起，風吹不著雨淋不著，日子過得特別幸福。”扎西說，“我有信心生意會越來越好，生活也會越來越富裕。”
甜蜜產業通往致富之路
在扎西的藏餐吧，用過餐的人們往往還要買上一根牦牛奶製作的雪糕，享受著甜蜜。
2018年，雪山鄉通過發展村集體經濟，建起果洛州唯一一家雪糕廠，成為牧民脫貧致富的甜蜜產業。
雪山鄉是一個純牧業鄉，所轄兩個村，草場總面積152.92萬畝，全鄉共有牧戶594戶，總人口2029人，其中建檔立卡貧困戶68戶200人。過去，放牧牛羊和採挖蟲草是村民最主要的收入來源。如今，開辦公司，壯大扶貧產業，成為全鄉走向共同富裕的新選擇。
“只有通過做大做強做優扶貧產業，才能提升貧困地區造血功能，帶動貧困群眾勞動致富。”雪山鄉黨委書記劉成財說，辦乳製品廠的初衷就是發揮雪山鄉特色畜產品優勢，通過加工提升附加值，以培育新產業增加牧民群眾，特別是貧困戶的收入。
2018年9月，經多次論證和廣泛徵求意見，果洛瑪積雪山乳製品有限公司在陰柯河村成立，生產牦牛奶雪糕和牦牛奶冰激淩。“公司投入資金130萬元，其中鄉黨委政府組織籌資50萬元，雪山鄉僅有的陰柯河村和陽柯河村各從集體經濟發展資金中拿出40萬元。”雪山鄉人武部部長久美扎西介紹，“生產所需的原料牦牛奶，主要從兩個村的牧民手中收購，公司員工也優先從貧困戶中招聘。公司年底將利潤按照一比一向兩村分紅，幫助村裏發展。”
截至目前，瑪積雪山雪糕廠共有12名員工，其中4名是貧困戶。2019年試運營階段，這裡生產的牦牛奶雪糕源源不斷運往城市裏的超市、餐廳，成為網紅商品。2019年，這兩個村各收到5000元分紅。
2019年年底，雪山鄉全面脫貧。“發展扶貧產業是實施脫貧攻堅的關鍵和長久之計。”劉成財說，“我們將努力讓這份甜蜜產業發展壯大，讓雪山腳下的牧民穩定、持久地過上富足、甜蜜的生活。”
《光明日報》（ 2020年09月12日 01版）
