香港青年大灣區開農場：新農業也有大未來
【解說】“80後”香港青年黃惠銘，日前在位於廣東東莞企石鎮的“我的農場”綠色田園綜合體內，向記者介紹百畝現代化農場的種植、科普、休閒旅遊特色，對於農場裏的每一種農作物，從培育種植到開花結果的整個過程，黃惠銘都能夠娓娓道來，儼然已是一名農業專家。
【同期】香港青年 黃惠銘
比方說你沒有任何經驗，我都可以培養到你是一個(農業)師傅，大家都不相信，我員工，十幾個員工完全沒有種過水果，一個都沒有，最厲害那個就種過蔬菜，但是現在我們呈現出來的效果都是得到行內的一些很有經驗的師傅，一些專家認同。
【解說】黃惠銘曾在美國留學，2014年回國後，開始了解內地農產品的市場空間，與幾位海歸學子一起投入《我的農場》項目。從香港回到內地，尤其是來到以”製造之都“聞名世界的東莞開辦農場，黃惠銘一開始也經歷了眾人的質疑。
【同期】香港青年 黃惠銘
因為一般的傳統的長輩，他們都認為農業是沒前途，或者是低端，低人一等的一個工作，所以對於他們來說剛開始肯定不理解。
【解說】黃惠銘告訴記者，其實他是一個農業的行外人，開發這個農場項目也是一直抱著虛心學習、不能輸的心態。他原先所選擇的地塊是一片荒廢地，經過了道路修復、平土、挖渠、圍網、搭棚等一整個開荒的過程。
【同期】香港青年 黃惠銘
那個時候真的時候一棵樹都沒有，都是曬啊，因為我做這個事情，挖掘機都學會了，真的會開挖掘機，會做電焊，或者幹嘛的，這個我們也不在意，這個也是學習的過程，所以我們也很享受那個時候。
【解說】如今，這個佔地105畝的農場，設有種植區、觀光區、遊樂區和野炊區等一套完整的經營體系，種植區採用著現代化節水灌溉設備，使用自製的生物肥料，以及良好的生物管理技術，種植的陽光玫瑰葡萄、彩色番茄、水果玉米等，都是特色瓜果。
【同期】香港青年 黃惠銘
像這個南瓜我們剛剛就是拿袋子來套住嘛，用很多人工來防蟲防治，所以它表面就沒有受到那個蟲害，那我們也是這個瓜就是用這個網吊起來，結合我們這個休閒農業，觀光農業的一個狀態來呈現我們這個農產品，那客戶採摘的時候也是很方便，很人性化，他們也是體驗了那個採摘的樂趣，也可以體驗到最健康最綠色的農產品。
【解說】談到農場的未來，黃惠銘充滿自信，農場將來會做到標準化生產、流程化管理，結合高新技術，實現真正現代化的新農業。他說，自己和幾位海歸學子希望以最青春、最有活力的狀態回饋家鄉。
【同期】香港青年 黃惠銘
因為現在大灣區的政策也是非常好，也很鼓勵我們香港青年回家鄉來創業，整個過程我們是一步一個腳印，從一片荒地做到現在，被市場認同，也被我們的一些朋友 ，就是香港的，國外讀書的認識的一些朋友認同， 所以我們非常的欣慰，也希望我們可以加大力度去發展，我們現在的這個新農業，也可以吸引更多的香港青年，來了解我們現在的國情發展，也可以有不一樣的這些體驗。
