習近平總書記關切事丨晉北，那朵美麗的小黃花
一朵小黃花，改變著許多晉北農民的命運。
2020年5月，習近平總書記來到山西大同，細緻察看黃花產品並強調，大力發展特色產業，把大同黃花做成全國知名品牌，讓鄉親們富而忘憂。2022年4月1日出版的第7期《求是》雜誌發表的習近平總書記的重要文章中提出：“我在山西大同也看到，圍繞小黃花建成大基地，成了當地帶動農民致富的支柱產業。”
新華社記者近日走進大同雲州區採訪，探尋這株小黃花中蘊藏的百姓致富好故事。
小黃花大作為
對大同黃花產業發展服務中心主任安一平來說，少年時難忘的記憶就是在盛夏趁著星夜採黃花：衣袖上、褲腿上，都被露珠沾濕也全然不顧，手指翻動，啪啪啪啪……猶如彈鋼琴一般，一朵朵可愛的小黃花被摘下來，放進筐子。
上世紀七八十年代，不少雲州孩子都是靠著這份種植黃花的收入來交學費、補貼家用。但因為農村水澆地少，黃花種植總面積並不大。
邁入新世紀，農村水利設施逐漸進步，可是因採摘黃花極耗費人力，村民大多選擇種玉米，黃花種植面積越來越少。
2019年7月18日，在大同市雲州區唐家堡村，村民在採摘黃花。 新華社記者 楊晨光 攝
不幸的是，種玉米和小雜糧帶來的收入也微薄，這塊貧瘠土地上的人們只能另想辦法擺脫貧困。
在雲州區西坪鎮唐家堡村，因為不想再窮下去，安一平同鄉中的“傳奇人物”安春霞和丈夫張順寶，也接連“折騰”了二十多年。
“反覆嘗試怎麼能在地裏刨出錢。”安春霞說，他們養了6年牛、4年羊和2年雞，還在地裏種過糖菜、西瓜、大棚菜。
“能養的全養了，能種的全種了，就是沒有掙來多少錢。”安春霞說。
位於大同東邊的雲州區，在2014年時，十多萬人口中，建檔立卡貧困人口超過４萬。
“全國都要奔小康，雲州不能再窮下去了！”在安春霞夫妻反覆試錯時，當地政府也在努力尋找幫助百姓脫貧致富的路子。
隨著脫貧攻堅號角吹響，一直作為“土特產”的小黃花要承擔起更大的使命。
掃除產業“攔路虎”
雲州區的火山群下，遍處是朵朵五瓣七蕊的“珍寶”。可就在幾年前，種黃花這事還讓當地百姓又愛又怕。
怕的原因有五：一怕種植前兩年沒收入，黃花的成熟週期長達3年；二怕採摘熬人，採摘黃花摘的是花蕾，必須淩晨採摘，而且採摘期長，達1個多月；三怕摘回來沒處晾曬，需要大量空閒場地；四怕旱地不能澆水，種植黃花必須要有水澆地；五怕產多了難賣。
雲州區下決心把黃花產業變成脫貧攻堅的主導產業。
2019年7月18日，在大同市雲州區唐家堡村，村民正在晾曬黃花。 新華社記者 楊晨光 攝
為了打掉致富路上“攔路虎”，扶持政策接連而來：每畝黃花補貼500元、黃花種到哪水電路配套到哪、政府出面從全國招聘採摘工、全區中小學操場和有硬化場地的單位暑期為黃花晾曬騰地方、給黃花上自然災害和價格“雙保險”。
有了好政策，雲州區的一些村民開始躍躍欲試。安春霞、張順寶夫妻流轉了村裏300多畝土地，拿出30多萬元種上了黃花。“第三年黃花有了收入，一下賣了60多萬元。”安春霞說。到了第四年，種黃花的收入上了100萬元，張順寶夫妻竟成了雲州區歷史上第一個種地種出來的“百萬富翁”。
在掃除“攔路虎”過程中，當地也積累出發展特色產業的經驗：特色產業必須因地制宜，選準產品；小宗作物做成大產業，必須有規模，有規模才有標準，才有品質的把控；特色產業發展成大產業離不開政府的政策支援；扭轉老百姓的觀念還需要靠黨員幹部帶頭、能人示範……
2020年7月12日，大同市雲州區一家黃花加工廠的工人在清洗黃花。新華社記者 王勁玉 攝
事實證明，安春霞夫妻的成功可以複製。到2018年，雲州區全區黃花種植面積從不足1.6萬畝發展到17萬畝，產值達7億元，帶動全區農民每人平均增收3600多元。
就在這一年，雲州人終於摘掉“貧困帽”，走上“小黃花、大產業”的富民路。
綻放振興鄉村的力量
黃花，可食藥兩用。雲州火山區盛產的黃花還富硒，但知道這事的消費者不多，根本原因是產業發展不夠完善，難以形成品牌知名度。
2020年5月，習近平總書記到山西考察調研，首站來到大同。他叮囑當地幹部，一定要保護好、發展好黃花這個產業，讓它成為鄉親們致富的一個好門路，變成群眾的“致富花”。
今年以來，47歲的安春霞除了參加區裏“巾幗領頭雁”致富宣講外，還要顧著自家黃花酒廠的生產，忙得像個陀螺。
2019年7月16日，大同市雲州區瓜園村村民在查看晾曬的黃花。新華記者 曹陽 攝
大同黃花產業呈現欣欣向榮態勢。菜品、飲品、食品、功能產品、化粧品，五大系列100余種黃花產品已經走向市場。
大同市鄉村振興局局長謝志海說，大同已建起了黃花國家現代產業園，黃花產品開始全鏈條開發。
但安一平等基層幹部認為，大同黃花的價值還沒有發揮到最大，仍需要加大科技研發，充分挖掘其附加值；在終端銷售上，懂品牌、會行銷的人還是太少，培養和吸引人才勢在必行。
“保品質、拓渠道、打品牌”成為當地拓展黃花產業的發力點。
為了牽引產業鏈價值提升，大同市委常委、副市長龔孟建說，一方面，通過標準制定，發力提升產業品質；另一方面，不斷提檔升級，延伸產業鏈條；同時堅持市場導向，優化線上線下銷售佈局。
這是2020年7月12日在大同市雲州區一家商店拍攝的以黃花為原料製作的黃花醬。新華社記者 王勁玉 攝
目前大同市黃花種植面積26.5萬畝中，綠色食品認證達到9萬畝。雲州區2021年先後在北京、上海等地建成4家黃花產品直銷店，由13家黃花生產企業組成聯合公司統一供貨，共同開闢市場。除了日常黃花食品，在黃花產業研究院，以黃花提純的多糖、多酚、皂苷等為原料，正在形成高附加值新產品。
“食為佳肴”的文章越做越大，黃花“觀為名花”的旅遊潛質也被挖掘。在大同市投入近億元打造的火山黃花田園綜合體，火山天路、忘憂大道、忘憂農場等23個精品旅遊點，帶動旅遊收入超過2億元。有600多年種植史的小黃花，正日益成為讓鄉親們致富的“振興花”。
