廣開食源，讓大國糧倉更殷實（現場評論·開局之年共奮進①）
開局關乎全局，起步決定後程。2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年。本版今起推出系列評論，聚焦各地區各部門開局起步的生動實踐，與廣大讀者一道凝心聚力、勇毅前行，以鬥爭精神迎接挑戰，以奮進拼搏開闢未來。
——編 者
樹立大農業觀、大食物觀，全方位多途徑開發食物資源，保數量、保多樣、保品質
“頭頂一顆大太陽，眼前一片雪茫茫，腳底下用力腰使勁啊，拉網的漢子笑臉揚啊！”歲末年初，“2022黑龍江冷水魚·冬捕季”活動在地處牡丹江市的鏡泊湖成功舉行。在漁工們高亢的號子聲中，大網緩緩拉出，數萬尾鮮魚躍出水面。霎時間，魚騰冰湖，銀鱗耀日，甚是喜人。
這場集賞魚、樂魚、品魚、購魚于一體的冰雪漁業嘉年華，成為展示黑龍江漁獵文化、推介冰雪旅遊的一扇窗口，也是黑龍江發展冷水漁業、踐行大食物觀的一項舉措。黨的二十大報告提出：“樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。”黑龍江土地遼闊、森林廣袤、水系發達，蘊藏著富集的食物資源，正以實際行動書寫踐行大食物觀的新篇章。
“2022年種了300多畝玉米，去掉農資等成本，至少能賺10多萬元。”記者採訪時，湯原縣北靠山村村民梁振友正為今年春耕準備農資。去年，老梁滿了“糧袋子”，也鼓了“錢袋子”。他高興地說：“種糧不光有秸稈還田、地力保護等補貼，政府還把地塊升級成高標準農田，旱能灌、澇能排。”田地肥、政策好、收益佳，農民種糧勁頭足。
踐行大食物觀，重點是糧食，基礎是耕地。黑龍江地處黑土區，耕地面積達2.579億畝，保護好沃土才能確保糧食產量。近年來，黑龍江堅持藏糧于地、藏糧于技，綜合採取工程、農藝、生物措施，確保黑土耕地總量不減少、功能不退化、品質有提升、產能可持續。前不久，黑龍江再次明確：堅持把多種糧種好糧作為頭等大事，實施千萬噸糧食增產計劃，打造踐行大食物觀先行地。保護好黑土地這個“耕地中的大熊貓”，大力發展科技農業、綠色農業、品質農業、品牌農業，才能持續提升糧食綜合生產能力。
確保吃得飽，更要吃得好。踐行大食物觀，就要推動食物供給由單一生產向多元供給轉變。這需要從耕地資源向整個國土資源拓展，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，形成同市場需求相適應、同資源環境承載力相匹配的現代農業生產結構和區域佈局。
向森林要食物。來到零下20多攝氏度的大興安嶺地區，生產車間裏一派火熱景象。藍莓、木耳、蘑菇……工人們忙著對林果、林菌等林下綠色食品進行深加工。森林是天然“大糧庫”，黑龍江森林面積達21萬平方公里，已經打造了林糧、林菜、林下養殖等系列森林食品，生態森林食品供給能力不斷提升。
向江河湖泊要食物。走進撫遠市冬捕節現場，聽著“烏蘇裏江來長又長，藍藍的江水起波浪，赫哲人撒開千張網”的歌聲，可以參與大網拉魚、品嘗鮮魚等特色活動，感受赫哲族漁獵文化。發揮生態、氣候和資源優勢，發展冷水漁業養殖加工，構建魚倉冷鏈物流體系，“龍江魚”一定能遊上更多人的餐桌。
向設施農業要食物。鑽進玻璃智慧溫室大棚，果蔬香氣撲面而來。氣候冷涼、病蟲害少，適宜露天種植；科技支撐、智慧控溫，適合多元種植。再加上利用“北菜南銷”的時間窗口，發展起來的設施農業，有力保障了“菜籃子”。找準發展現代設施農業的結合點，發揮自然條件、農業科技等優勢，在寒地果蔬生產基地裏能夠確保農產品綠色優質、高產高效。
鏡泊湖上唱漁歌，廣開食源耘天下。採訪時，難忘鏡泊湖上的大型機械絞盤嘩嘩轉動，一條條胖頭魚四處翻滾，悠長的號子聲從冰面傳向遠方，跳躍著豐收的音符。魚肥人歡笑，喜迎新一年。樹立大農業觀、大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發，全方位多途徑開發食物資源，保數量、保多樣、保品質，就能更好端牢中國飯碗、創造品質生活、增進人民福祉。
（作者為本報黑龍江分社記者）
