台灣網9月8日消息 據臺媒報道，中秋節即將來臨，臺中市一家生物科技公司別出心裁，將進口的俄羅斯紅螞蟻做為月餅原料，做出的月餅餡中可以清楚看到一隻只紅螞蟻，業者還保證每個月餅中紅螞蟻的數量在五十隻左右。嘗過的民眾說，螞蟻的味道真的好酸哦！
八年來致力推廣紅螞蟻養生食品的業者林明期，今年突發奇想，將紅螞蟻做為月餅材料，推出鳳梨、香菇菜脯、烏豆沙、奶油、蓮蓉、和風栗子等八款口味的月餅，口味雖有不同，但每個月餅中都有約五十隻的紅螞蟻。
林明期說，他從八年前開始推廣紅螞蟻，目前在全臺有十八家店面，原先都是以膠囊型式出售，今年則特別推出月餅。月餅中所有使用的紅螞蟻均從俄羅斯進口，而且經過烘焙過程，也都有當局衛生主管部門的食品許可證。（火山）
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