台灣網3月7日消息 據臺灣東森新聞報道，臺灣民生物價飆漲，基層民眾叫苦連連，其中雞蛋價格更是連創新高，天氣溫差大，平均產蛋率下滑2成，島內蛋價批發價已經飆漲到每台斤（中國舊制，約合600克）31.5元（新台幣，下同），創下史上新高紀錄。
最近天氣溫差大，臺灣養雞協會指出，各產地平均產蛋率下滑2成，而目前市售的洗選蛋，從每盒原本30多元漲到50元；就連傳統市場販賣的散裝蛋，也從每臺斤10幾元漲到39元，除了讓家庭主婦大嘆錢變薄外，也間接影響學校營養午餐的菜色供應。
對於蛋價飆漲，養雞協會指出，雞蛋生產成本中，飼料成本約佔70%至75%，目前產地價格雖已上揚至每台斤31.5元，不過只是“接近生產成本”，業者收益有限，因為蛋雞飼料自去年同期每公斤9元攀升至目前之14.7元，所以推算目前的蛋價，純粹是反映成本。
對此，臺當局“農委會”則是表示，已經協調釋出飼料玉米和碎米來平抑蛋價，只要氣候能漸趨穩定，先前受寒流影響而減產的蛋量將可望逐漸恢復正常。（高大林）
