台灣網4月16日消息 據臺灣“中央社”報道，從“內蒙古小肥羊火鍋”原汁原味移植到臺灣的“臺灣小肥羊火鍋店”看好未來島內市場，決定開始規劃展店計劃。小肥羊火鍋店總經理黃慶宇表示，計劃今年年底擴店10家，3年50家，同時也將對倣冒小肥羊品牌業者採取法律行動。
黃慶宇表示，內蒙古小肥羊鍋店是內蒙古火鍋的第一品牌，在大陸有700多家分店，他在2006 年5月將該品牌引進臺灣，至今已有2年時間。考慮到品質、服務穩定度及整體大環境等因素，一直堅持“僅此一家”，所幸獲得消費者支援，來臺一年就損益兩平，業績逐漸成長。
過去兩年，小肥羊雖然在臺沒有開分店，但黃慶宇一直為這個目標預做準備。2007年他就籌建中央廚房，逐步研發生產開店所需的主副食品。今年臺灣地區領導人選舉過後，兩岸回春，“三通”商機可待，他決定開始展店計劃，希望成為大陸品牌店家在臺灣開店的成功示範。
黃慶宇說，因應商圈屬性不同，小肥羊連鎖店在大臺北地區店面將以80到120坪（1坪約合3.3平方米）為主，新竹以南地區則以80坪到150坪最佳，預計今年年底將擴店10家，3年達到50家，同時開放加盟。
除了宣佈展店計劃外，黃慶宇表示，臺灣各地出現不少以“ｘｘ小肥羊”為名的內蒙古火鍋店，為使展店順利，確保品牌形象，決定對倣冒店家採取法律行動。（章潘）
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