台灣網1月13日消息 據臺灣“中央社”報道，高雄市瑞祥高中及附設初中部今天發生疑似集體食物中毒事件，陸續有52人送醫治療。目前，中毒的學生經診治已無大礙，高雄市有關部門正在調查事故原因。
報道稱，出事學校午餐由委外伙食承包商提供，當餐供應鮪魚排、胚芽飯、燉花生豬腳、炒蒜香菜心、萵苣葉豆腐羹、布丁，約3500名師生食用，部分師生食用後發生頭暈、噁心、嘔吐、臉部潮紅、心悸、出疹等症狀。
高雄瑞祥高中及附設初中部師生吃完中餐30分鐘後，陸續有師生身體不適，但以學生居多，截至傍晚共有52人送醫。當地衛生局接獲通報，立即派員前往學校、醫院及供餐業者調查採檢。
高雄市有關單位也派遣醫護人員及救護車，趕往學校協助送醫，經緊急醫護評估及現場檢傷分類後，將患者分別送往多家醫院。
高雄市衛生局依患者發作潛伏期及症狀初步判斷，疑似為動物性天然毒素（組織胺）食品中毒，已採集相關樣本送進行化驗，2天內會有初步結果。
高雄市衛生局指出，組織胺食品中毒常發生於鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖魚科魚類水產品，若食材未經適毒症狀通常最早出現于皮膚，症狀包括皮膚潮紅、出疹等，依校方提供功能表分當條件保存，易造成腐敗。初步鎖定禍首是午餐供餐的鮪魚排。（章潘）
