《紐約時報》報道“中國在毒水裏養魚”誤導公眾
《紐約時報》有一篇報道說中國在毒水裏養魚。我想大家是有常識的，毒水裏能養魚嗎？魚能在毒水裏活著嗎？我個人認為這個報道有點聳人聽聞，誤導公眾。中國對於水產品養殖已經制定了若干的標準、若干的制度、法律。我們已經在31省市自治區建立了漁業環境、病蟲害防治和水產品品質等農產品品質安全檢測中心，承擔污染物殘留監控的任務。2006年我們對22個省市的19種水產品進行了檢測，檢查樣本5479個，檢測合格率98.6%。中國每年的水產品出口量達到270萬噸，出口檢測合格率在98%以上。我同意說個別企業、個別產品有問題，但是決不是普遍的，決不是全局，決不是全部。 所以請你回去轉告《紐約時報》，下次再寫這樣的新聞的時候，注意核實一下。
農業部：已圓滿完成農產品專項整治四項目標任務
去年8月，全國產品品質和食品安全專項整治啟動後，農業部按照國務院統一部署，立即會同發改、公安、商務、海關、工商、質檢、環保等部門組成農產品整治組，紮實開展工作。目前，已圓滿完成了農產品專項整治四項目標任務。
一是蔬菜、畜禽、水產品農藥獸藥殘留超標率進一步下降。
二是全國676個大中城市農產品批發市場已100%納入農業部門品質安全監測範圍。
三是農產品生產基地、規模種植養殖場、農業標準化示範區（場）使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決。
四是違規生產、銷售和使用甲胺磷等5種高毒農藥的行為得到有效遏制。
奧運期間保證北京農產品市場數量、品質、安全和多樣化
奧運會是北京的慶典，也是中華民族的一件盛事。奧運期間農業部有責任、有義務保障農產品品質的安全。第一，要保證充足供給。第二要保證品質、保證安全，同時要考慮
產品供給的多樣化。奧運會有一個食品的專項供應組，我說的不僅僅是保障運動員、裁判員和領隊的食品安全，這是有專項保障的。我們還要保證的是，奧運期間保證北京農產品市場的數量、品質、安全和多樣化。
農業部：對瞞報、漏報、謊報將追究責任嚴肅處理
中國農業生產的組織化程度比較低，千家萬戶組織生產，所以任何時候、任何情況下，個別問題都可能出現。所以我們準備繼續加強這項工作。
全面落實屬地管理的地方政府負責制，加強目標考核和責任追究。對於不履行或者未及時履行監管職責的，瞞報、漏報、謊報的要追究責任、嚴肅處理。
進一步提高標準數量和品質 3－5年建立農業標準體系
我們準備進一步完善標準制定體系，進一步提高標準數量和品質。標準會越來越多，可能將來我們就不會關注標準的數量，而會更多關注標準的品質。我們的目標是通過三到五年時間，建立既符合中國農業的生產特點，又符合中國消費水準，還能和國際接軌的品質標準體系。
提高中國農產品品質安全水準還有很長的路要走
中國的食品消費水準和中國經濟的發展水準是一致的。過去幾十年的努力奮鬥主要是為了吃飽，我們講究的是農產品的數量，要保證供給充足，那時候關心標準的人不是很多。保證了數量、供給充足以後，大家開始關注品質問題，要吃得更加健康、吃得更加安全。這是中國發展過程中提出的新問題。
農業部：保證農產品的供給不斷檔、不脫銷
保持價格平穩，最重要的是發展生產、擴大供給。農業部在這方面採取了一些措施，並將繼續採取有力措施，支援糧食、油料、生豬等重要農產品的生產。國務院也制定了一系列政策扶植生豬、糧食和油料等農產品的生產。如果生產得到進一步發展，供給進一步增加了，相信農產品的價格會比較穩定。中國農業已經保持了連續四年的豐收，去年糧食總產量超過一萬億斤。今年農業部努力的目標是糧食總產還要超過一萬億斤，保證農產品的供給不斷檔、不脫銷。
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