“80後”的買菜經
隨著菜價的上漲，市民買菜支出不斷增加，負擔隨之加重。繼房奴、孩奴之後，高菜價也催生了一個網路新詞——菜奴。越來越多的“80後”開始學會為買菜精打細算。
固定攤位買菜 注意時令蔬菜
9月20日中午，“80後”主婦小李來到西寧市興海路市場，照例直接到中間一個賣菜的攤位前，攤主衝她笑笑：“來了呀！”“嗯，我又來買菜了。”小李在這個菜攤買菜已經有一年多時間，“會選攤主，能幫你節約一些錢。”這是小李的買菜經。“固定在一個攤位買菜，和攤主熟了，除了享受讓利外，常常還有‘贈禮’，比如香菜、大蒜等。一個月下來,可省三四十塊錢。另外，和攤主搞好關係，還能買到新鮮蔬菜。攤主會主動拿出新鮮蔬菜回饋老顧客，還會告訴你什麼樣的菜好，什麼樣的不好……”小李掰著指頭細數在固定攤位買菜的種種好處。
另外，小李還總結出了買菜心得：購買時令蔬菜。時令蔬菜比反季節蔬菜便宜，“注意季節變化，選擇當季蔬菜要划算得多，這樣既保證了菜品的豐富營養，又不至於花費高。”
到晚市、超市“淘”菜
華聯、大十字百貨、王府井……薇薇打開錢包，裏面裝滿了西寧各大超市的會員卡。她驕傲地說：“看到了吧，我很會持家的。”每家超市隔三岔五有一些打折活動，有些還是專門針對會員的，“像雞蛋、魚蝦、豬肉什麼的時不時搞一些特價，價格要比菜市場便宜。”薇薇說。她密切關注著超市的這些打折活動，每天買菜都把次日超市的活動搞清楚，第二天就按計劃買菜。“別小看一兩毛錢，買菜本來就得一毛一毛地省，粗算下來，可不是個小數字。”當然，最讓薇薇滿意的就是超市的秤，“很放心，不會短斤少兩”。
對年輕的上班族來說，寧願早晨在家多睡幾分鐘，也不會到菜市場趕早市、搶新鮮。但是，這並不意味著就買不到物美價廉的好東西。“買菜也有高峰期，那就是早上和中午，早上菜最新鮮，中午趕著吃飯，所以我們上班族就不要去湊這個熱鬧了。”上班族徐嘉琪說。晚上7點過後，這時菜販大都準備收攤回家，急於把剩下的菜便宜賣出，上班族下班途中正好前往。如果菜販攤位上的菜正巧有幾種，不妨“打包”購買，雖說不是很新鮮，但只要用心挑，好東西還是有的，價格也便宜。
蔬菜也團購
上週六上午，在海湖路蔬菜批發市場，家住古城臺的吳芊倩一次性買了3大袋蔬菜，還有一大袋核桃。批發市場的蔬菜批發價至少比農貿市場便宜三成左右，幾個朋友合起來“批”菜吃，一個月能節省不少菜錢。在批發市場，像吳芊倩這樣的年輕人不在少數。一般是三五個朋友、家人湊在一起，輪流到蔬菜批發市場買菜，購買數量在十公斤左右，多為馬鈴薯、大蒜、生薑、辣椒等一些耐儲藏的蔬菜。
雖然距離有些遠，但由於價格便宜，“80後”們樂此不疲，“這種辦法買菜，一個月可省近百元。”吳芊倩說。對那些上班族來說，選擇假期到大型的蔬菜批發市場團購蔬菜也是省錢的好方法。
“買菜半徑”變大 不如一次性購買
剛剛成家的年輕人大多居住在距離市區較遠的新建小區，別說傳統的市場，就算是大型超市，也難以尋覓。“買菜半徑”變大，“80後”去附近市場買菜，一次囤一週食糧的情況普遍。
城東區曹家寨綜合市場內，前去採購的年輕夫妻多半是大包小包購買，生怕少買了什麼。近幾年，經濟開發區新建了很多小區，但附近的大型綜合市場只有曹家寨市場一個。家住在水一方小區的卓女士到市場買菜，每天要走二十多分鐘。“如果每天下班去買菜，等買了菜剛好是乘車高峰期，提著大包小包再去擠車實在太累。”所以，卓女士乾脆選擇在週末一次性購買一週的蔬菜。
儘管從小區到大型市場來回路程差不多一個小時，但是品種多、新鮮、便宜。小區周邊的便利店裏蔬菜種類很少，價格較高。這就使得住在新建小區的“80後”們學會了“囤糧”。(西海都市報 作者 雅寧 馬小瑋)
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