昨天（9日），中國政法大學公共決策研究中心將學生在17個市場和超市購買的蘑菇樣品送至工商系統的市食品安全監控中心檢測。市工商局相關人士表示歡迎，但申明食物檢測程式要嚴格按規定進行，學生自採的蘑菇不能作為檢測樣本。
學生市場購買蘑菇送檢
近日，法大公共決策研究中心主任何兵所帶的研究生在市場上購買蘑菇準備檢測。昨天，何兵的學生與工商部門聯繫，請其對蘑菇進行檢測。
昨天，何兵的學生楊帆見到北京市食品安全監控中心主任路勇，“對方表示非常願意和我們合作”，楊帆說，何兵堅持一定要用學生購買的蘑菇作為檢測樣本。楊帆稱，如食品安全監控中心不接受這些樣本，他們會重新尋找第三方檢測機構。
此前，一些蘑菇樣品送到北京農學院“農業部都市農業(北方)重點開放實驗室”，希望實驗室檢測蘑菇中是否有熒光增白劑等化學物質。“實驗室說12日答覆，但我們等不了這麼長時間，還是希望能儘快得到一個科學、權威的檢測結果”。學生何旭輝告訴記者，有一些蘑菇有異味，像“裝修後的味道”。
工商稱可合作取樣檢測
市工商局相關人士表示，作為法定檢測機構，食品檢測有法定程式，抽樣廣度、檢測方法等須嚴格按照規定。一個地方抽取多少樣本，一個種類抽取多少樣本，如何封存等，都要按程式進行。路勇表示，工商部門歡迎何兵等人與工商局合作，雙方可同時到市場上，按照規定進行抽樣、檢測等，但如果不是按照規定抽取的食品樣本，則不能檢測，“出來的結果不具有法律效力，也是不能對外公佈的”。
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