日前，肯德基熱銷產品“黃金蟹鬥”的食材用料飽受各方質疑。自肯德基推出該款產品，就一直宣稱食材選自“東湖野生花蟹”，但近日有網友“在該產品中吃出完整魚骨”，懷疑肯德基“用魚肉充蟹肉”。
相關水產專家也指出，“黃金蟹鬥”的原材料絕對不是野生花蟹，而是東海的一種廉價小海鮮“日本蟳”。同時，法律專業人士表示，如果該產品所用食材非廣告中宣稱的“東湖野生花蟹”，那麼肯德基將涉嫌虛假宣傳。
今日，紅網記者從長沙肯德基部分門店了解到，“黃金蟹鬥”在長沙也已全面停售。
網帖驚曝肯德基產品“魚肉充蟹肉”
前段時間，一篇名為《肯德基黃金蟹鬥——蟹肉其外，臭魚肉其中》的帖子在各大論壇瘋傳。網帖驚曝稱：肯德基熱銷產品“黃金蟹鬥”，根本沒有真材實料的野生花蟹肉，而是用魚肉製成。該帖還配發了一張清晰圖片，顯示在一個蟹殼內，糊狀的填充物裏裹挾著一根完整的魚骨架。
隨後，肯德基在其官方網站兩次發佈聲明：堅稱該產品“精選新鮮東海野生純花蟹肉”，並在製作和品質檢驗過程進行了全盤檢查，確認“黃金蟹鬥”中不可能混入魚骨，並希望發帖網友能提供餐廳、時間、地址等具體資訊，但該網友至今未露面。
漁業專家：食材絕對不是野生花蟹
而據《錢江晚報》新聞報道，該報記者向浙江省海洋和漁業局諮詢此事時，其漁業處的一位專家看到肯德基“黃金蟹鬥”後表示，“這絕對不是花蟹，這是東海的一種廉價小海鮮，它的學名叫日本蟳，寧波人俗稱‘雜蟹’。”
這位專家還指出，“日本蟳”的經濟價值很低，一般市場價格在10元/斤左右，而且“不能養殖，出水即死”，“如果吃了死蟹，對人體是有害的，因為蟹死後體內的蛋白質會分解，慢慢地會有一種胺的臭味”。
肯德基“黃金蟹鬥”長沙已“售馨”
此事經媒體報道後，不斷有消息傳出部分城市肯德基已停售該款產品。
今日中午，紅網記者分別走訪了位於韶山南路的肯德基香樟路店和林科大店。記者走進餐廳發現，平日挂在店內醒目位置的“黃金蟹鬥”廣告牌已不見蹤影，就連點餐臺上的價目表上也沒有了這款產品。
記者在肯德基香樟路店點餐時，表示要購買一對“黃金蟹鬥”，服務員禮貌地表示，該款產品是時令產品，而非長期固定銷售產品，由於長沙地區賣得太好，現已提前售馨。隨後，記者來到林科大店得到了相同的答覆，對方還強調長沙所有肯德基門店都已停售。
律師：若食材不實則涉嫌虛假宣傳
紅網“消費維權”頻道(http://315.rednet.cn/)聯動律師方文斌稱，如果肯德基“黃金蟹鬥”所用食材，一旦被證實非廣告中宣稱的“東湖野生花蟹”，那麼肯德基將涉嫌虛假宣傳。
根據《廣告法》相關規定：對於虛假宣傳行為，由廣告監督管理機關責令廣告主停止發佈、並以等額廣告費用在相應範圍內公開更正消除影響，並處廣告費用一倍以上五倍以下的罰款。
方律師對此建議，肯德基應儘快公開“黃金蟹鬥”的食材進貨單，主動接受主管職能部門和消費者的監督，以免自身形象進一步受到影響。(記者 吳庠)
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