針對南京網路媒體上的“南京霉陷粽子致人流產”消息，五芳齋4日首次作出正式回應。“在南京出現的霉變粽子，究竟是哪個環節出了問題，我們也正在等工商部門的的最後認定。公司也在全國範圍內展開了自查”，浙江五芳齋實業股份有限公司品牌管理部副總經理劉岳表示。
日前，南京市民駱先生向媒體投訴稱：5月12日，他在南京一家超市購買了五芳齋速凍一口鮮肉粽，隨後，發生了其妻因誤食霉變粽子流產的事件。因“吃粽子而流產”讓許多人感到好奇和緊張。消費者表示還將訴諸法律。
“當天發生投訴後，南京公司倉庫的冷凍粽子全部封存，抽檢指標合格。根據工商局檢測，粽子的生產環節沒有問題，問題可能是出在運輸和超市冷藏的環節上。”劉岳坦陳：“我們的粽子有3種，現做現賣的、真空包裝的、冷凍運輸的。冷凍粽子在完全化凍一天以上、再回到冷凍狀態時，容易產生霉變的問題。當天，由於南京公司距離超市很近，就沒有用冷藏車來運貨，用的是普通貨車。”
但業內人士和市場管理部門也表示，五芳齋南京公司未用冷藏車運貨，確實存在隱患，但超市有沒有在冷藏條件下售貨、顧客是否在不需要時及時將貨品送回冷藏櫃，同樣存在疑問，具體原因待查。
“目前是粽子需求高峰期，我們的訂貨量一天就是1000多萬隻，廣東、成都都處於供不應求的狀態，嘉興總部基本上都是滿負荷運轉，每天能生產140多萬隻粽子。”劉岳表示，在這當口，公司已在全國範圍內進行自查，監督冷凍執行情況，租賃冷藏車，增加運力。對個別沒有在-18°C冷藏條件下售粽的超市，公司將進行進一步協調，確保食品食用安全。(記者 朱曉穎)
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