據《東方早報》報道，昨日下午，中國紅牛對“違規添加食品添加劑”予以回應，稱產品安全。不過，申城不少大超市先行下架紅牛維生素功能飲料。
紅牛配料表與批文不符
9日，有媒體報道，哈爾濱食品藥品監督管理部門對紅牛進行查證的過程中發現，紅牛飲料罐體配料表及食品添加劑的標注和有關文件的批文並不相符，配料中含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的胭脂紅等諸多問題。
該報道稱，從紅牛維生素功能飲料產品罐體標注中發現，其添加了檸檬酸、檸檬酸鈉、咖啡因、苯甲酸鈉、胭脂紅、檸檬黃6種添加劑，但在國家食品藥品監督管理局網站上，記者查詢到的紅牛生產批文中，並沒有檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、咖啡因、香精四種成分。沒有出現在國家藥監局備案配料表中的苯甲酸鈉則在該報道中被認為可能與咖啡因產生作用，生成國家一類精神藥品安納咖(類似興奮劑)。
胭脂紅屬人工合成色素，對腎臟、肝臟有害，尤其對兒童更不利，可在國家規定的允許範圍適當使用，但不包括維生素功能飲料。
便利店仍售紅牛飲料
昨日，上海家樂福向記者確認，已接到全國總部的通知，為保護消費者權益及食品安全，今天全面下架紅牛牛磺酸功能飲料。家樂福同時表示，經證實，紅牛公司商品包裝上所公佈配料成分與其在國家相關部門備案的配料成分不符。同時，卜蜂蓮花、聯華、華聯均表示，將對紅牛產品進行下架。
大潤發等超市則表示，目前暫未對紅牛產品下架，但將緊密關注監管部門的通知。此外，申城大多便利店內的紅牛飲料仍在正常銷售。
紅牛公司承諾產品安全
針對違規添加食品添加劑，中國紅牛(紅牛維他命飲料有限公司)昨天發表聲明予以回應。
聲明稱，紅牛飲料進入中國之初嚴格遵守和執行中國法律規定和各項產品標準，經過嚴格和科學的實驗驗證及相關法律審批程式，獲得國家主管部門核發的《保健食品註冊批件》。中國紅牛嚴格依照《保健食品註冊批件》和相關法律及執行標準規定組織生產和銷售。多年來一直接受國家權威檢測機構檢測和地方執法檢查檢測，其結果均為合格。
針對相關媒體所談及的紅牛維生素功能飲料部分食品添加劑問題，中國紅牛已依照法律程式提交相關法律依據和說明。其同時承諾，中國紅牛產品不存在違規添加食品添加劑，紅牛產品品質安全、穩定。
功能飲料不能加咖啡因
昨日，記者在農工商超市看到，紅牛飲料仍在架銷售。罐體標準包括配料表、食品添加劑及功效成分三部分。配料表顯示，成分包括水、白砂糖、香精、牛磺酸、賴氨酸、肌醇、煙酰胺、維生素B6、維生素B12。食品添加劑包括檸檬酸、檸檬酸鈉、咖啡因、苯甲酸鈉、檸檬黃、胭脂紅。功效成分則標明牛磺酸、肌醇、煙酰胺、維生素B12的每罐平均含量。
按照國家質檢總局產品劃分，紅牛飲品屬於“國產保健食品”類， 其配料表和功效成分確實符合國家批文。不過，記者也留意到，其食品添加劑的不少成分，在GB2760國家添加劑標準規定中，均無明確規定。
比如，紅牛屬於維生素功能飲料，但在國標中，咖啡因和胭脂紅的添加範圍只標注可樂型碳酸飲料和碳酸飲料，並不包含功能飲料。
食品行業人士透露，配料表正常，添加劑卻無公文可查，有打擦邊球的意味。
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