5日，西小營村，一村民就著自帶的鹹菜喝粥。 記者 浦峰 攝
時間：5月5日
地點：海澱區蘇家坨鎮西小營村
事件：支起10口大柴鍋熬立夏粥
熊熊的柴火燒起來，直徑1米以上的大鍋內，花生、紅棗各種雜糧不停地翻滾。村民們拿著臉盆和飯盆等在旁邊。昨日（5日）是“立夏”節氣，海澱區蘇家坨鎮西小營村裏支起10口大柴鍋熬粥，周邊村民一早就趕來喝立夏粥。
柴火燒得劈啪作響，偶有煙塵飄起，火苗除了把大鍋內的各種雜糧熬得不停翻滾外，把周圍人群的臉也烤得通紅。
“真稠糊，比自家熬得好喝。”上午10點，第一鍋立夏粥熟了，村民拿著臉盆大桶爭先恐後地盛粥，忍不住嘗上一口，連聲稱讚。
西小營村黨支部副書記李永新介紹說，村民們從清晨4點就開始點火熬粥了，要一直熬到下午，光熬粥要用的雜糧就有3500來斤，大部分是到村民家攢的，部分是村委會買來的。每年這個時候還要給孩子們發裝著雜糧的小香囊，寓意當年不再生病。
蘇家坨鎮熬立夏粥的風俗興起于明末清初。每年“立夏”，各村最有威望的人拿著笸籮或者盆子到各家各戶去攢米，然後村民就地挖灶坑，安上大鐵鍋，將紅小豆、綠豆、玉米渣、棗、栗子、葡萄乾等十幾種雜糧放在一起拌勻，用清水淘凈後放在大柴鍋裏，引柴點火熬煮。經過個把小時慢火熬煮，米的香味和棗的甜味四溢。這時，周邊村莊的男女老少就拿著鍋碗來自取，一同喝粥。
李永新表示，此前村裏是各家分散熬粥，2009年起村裏每年在“立夏”這天統一支鍋熬粥，漸成傳統，去年熬立夏粥被列入市級非物質文化遺產項目。（記者 蔣彥鑫）
